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초이맘

소고기육회 만드는 법~ 자꾸 땡겨

소고기 육회가 먹고 싶다고 하네요.
육회 맛있게 하는 방법 알려 드릴게요.
정말 간단한 방법이에요.
2인분 15분 이내 아무나
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오늘의 메뉴는 소고기 육회 에요.~~ㅎㅎ
우리 애들은요 육회를 너무 좋아해서 음식점 가서 먹는 것은간에 기별도 안 간데요. 얼마나 좋아하냐면요. 어릴 때부터생고기만 보면 그냥 먹겠다고 해서 생고기 못 보여 줬거든요.
배 반쪽 준비했어요. 하지만 1/4쪽만 사용했어요.
통깨, 진간장, 계란 노른자, 매실, 다진 마늘, 참기름, 설탕을 준비했어요.
통깨 1/2스푼, 진간장 1스푼, 매실 1스푼,
참기름 1스푼, 설탕 1+1/2를 넣고 양념장을 해 놓았어요.
육회 고기 250g 준비했어요. 그 위에 양념을 넣어 주었는데요.
다진 마늘은 뺏어요. 우리 막둥이가 넣지 말라고 해서 못 넣었네요.
조물조물 재빨리 무쳐주었어요,
계란 노른자를 양념 한 육회 위에 올려놓고요.
배를 썰어서 가지런히 올려놓고요.
이렇게 버무리면 맛있는 육회가 완성되었어요.
맛있게 먹으면 돼요. 정말 맛있는 육회였어요.
팁-주의사항
육회는 재빨리 무쳐주어야해요.
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등록일 : 2016-04-23 수정일 : 2016-04-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

하늘말라리아 2018-10-13 19:41:26

맛있게 잘 먹었습니다. 여러번 먹었지만 오늘이 제일 맛있었다고 하네요. 

쩡이건이 연이 2020-04-09 20:48:05

넘나 맛나게 먹었습니다 간편하고쉽게 누구나 감사합니다.  

우셩이 2017-12-18 23:44:24

간편하게 집에서 쉽게 해먹을수 있는거같아요 좋아요 

댓글 3
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