Name: 만가닥버섯볶음과 냉이국
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버섯 1팩; 파프리카 1/5개; 양파 1/2개; 다진마늘 1작은술; 소금 1꼬집; 냉이 300g; 바지락 100g; 된장 1큰술

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6,991

부르르부르르

만가닥버섯볶음과 냉이국

만가닥 버섯이라고 생소한 버섯이 있길래 구매해봤어요. 버섯의 향과 맛을 제대로 느끼기 위해 최소한의 간으로 요리해 보았답니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버섯
1팩 구매
파프리카
1/5개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
1꼬집 구매
냉이
300g 구매
바지락
100g 구매
된장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

버섯은 먹기좋은 크기로 찢어주세요.
파프리카도 버섯과 키를 맞추어 채썰어 준비해둡니다.
양파도 채썰어 준비해 주세요

달군 후라이팬에 식용류를 살짝 두르고 양파, 버섯, 파프리카, 다진마늘을 넣고 살짝만 볶아주세요.
기호에 따라 소금으로 간을 하고 마지막으로 참기름을 살짝 뿌려줍니다

잘 손질된 냉이를 육수에 넣고 끓이다 된장 한큰술과 다진마늘, 바지락, 두부, 청양고추를 넣어 끓여줍니다.

: 생으로 먹어도 되는 만가닥 버섯은 간장이나 굴소스 등 진한 향이 나는 조미료를 넣지 않도록 하는게 버섯의 맛을 느낄수 있어요.

만가닥버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2016-03-24

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

토머시 2020-10-19 13:14:12

소금간으로 간단하게 버섯의 향을 살려 조리하니 맛납니다!

yyb**** 2019-01-02 19:00:03

국에만 넣어먹다 따로볶아먹어도 식감좋구맛있네요~^^

#버섯볶음 #만가닥버섯 #냉이된장국 #바지락냉이국 #냉이바지락국 #봄철 #꼭 #먹어야 #하는 #음식 #봄 #음식 #제철음식 #건강밥상

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