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전라도언니루비씨
연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능
여성분들 연어 정말 좋아하시죠??
루비씨는 회를 좋아하지않는데 유일하게 엄청스레 잘묵는게 연어!!
오늘은 이 맛나고 고소한 연어를 가지고
연어초밥과 연어회를 만들어보것슴돠요.
그전에 일단 연어의 효능부터 짚고 넘어갑시당.
알고 묵어야쥬 ^^
[ 연어의 효능 ]
1.풍부한 비타민
연어는 비타민 A,B,E,D 의 비타민이 골고루 들어있는 식품인데
그중 비타민 A는 눈에 좋고 비타민 E는 심혈관질병예방과 노화방지에 특효죠 ^^
2.오메가 3 다량 함유
오메가 3는 체내 자체생성이 안되서 외부로부터 섭취해야하는데 연어에 풍부하죠.
고혈압,심장병,동맥경화,뇌졸증등 혈관질병예방에 도움을 준답니다.
그 외에도 다이어트에 효과가 좋으니 여성분들이 좋아하는 이유가 확실하죠잉~
2인분 30분 이내 아무나
[재료]
800~1000g
약간
약간
약간
1.5공기
[배합초 재료]
1숟가락
1/2숟가락
2숟가락
[타르타르 소스 재료]
3숟가락
1/2숟가락
1/2숟가락
약간
초밥 배합초 비율입니다 >>식초 : 설탕 : 소금 = 2: 1: 0.5
등록일 : 2015-12-30 수정일 : 2024-03-01
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레시피 작성자 About the writer
전라도언니루비씨
안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
기본 계량 정보
1큰술(1T) = 15ml
1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이
1작은술(1t) = 5ml
1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이
1컵(1C) = 200ml
1종이컵 = 180ml
가루류 계량
액체류 계량
장류 계량
다진 양념류 계량
손 계량 정보
재료별 눈대중 정보
그 외 팁 정보
· 1g = 1ml = 1 cc
· 1oz = 28.3g
· 1파운드 = 약 0.453kg
· 1갤런 = 약 3.78l
· 1국그릇 = 300ml
· 1T = 3t = 1 밥숟가락 수북이
AI가 최근 리뷰를 요약했어요 긍정리뷰 100%
이 레시피는 초밥을 처음 만들어보는 사람도 쉽게 따라할 수 있어요. 연어를 큼직하게 올려서 먹으면 맛이 더욱 좋다고 하며, 간단한 배합초의 비율이 뛰어나다는 호평이 많아요. 다수의 사용자들이 주변 사람들에게 큰 칭찬을 받았다고 하며 다시 만들고 싶다는 의견이 많습니다.家庭에서 쉽고 맛있게 연어 초밥을 즐길 수 있는 훌륭한 레시피로 평가되고 있습니다.
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