Name: 데리야끼 닭봉조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 1kg; 우유 2컵; 기름 3큰술; 대파 1대; 마늘 4톨; 간장 5큰술; 물 5큰술; 설탕 4큰술; 식초 1큰술; 핫소스 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

86,109

배고픈엄마

데리야끼 닭봉조림

아이들에겐 간식을, 어른들에겐 안주를, 불금에 가족들과 함께 한손엔 컵을, 한손에 닭봉을 들고 뜯어 보세요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉
1kg 구매
우유
2컵 구매
기름
3큰술 구매
대파
1대 구매
마늘
4톨 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
물
5큰술 구매
설탕
4큰술 구매
식초
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

닭봉 1kg을 우유 2컵을 붓고 40분간 재워 비린내와 핏물을 빼 줍니다.

핏물뺀 닭봉을 흐르는 물에 흔들어 말끔하니 씻어 체에 건져 물기를 충분히 빼 줍니다.

깊이가 있는 팬에 기름 3큰술, 쏭쏭 썬 대파 1대, 얇게 썬 마늘 4톨을 넣고 볶아 향을 내 줍니다.

그리고 여기에 준비한 닭을 넣고 볶아 줍니다.

마구 휘 젓지 마시고 고르게 겹치지않게 펼쳐 깔아 준 후 가만히 두었다가 어느 정도 익었다 싶으면 뒤집어 고르게 펼쳐 가만히 익혀 주세요. 완전히 익히는게 아닌 겉면만 익힌다 생각하세요.

그리고 여기에 간장 5큰술, 물 5큰술, 설탕 4큰술,식초 1큰술, 핫소스 1큰술 을 넣고 만든 양념을 붓고 끓여 졸여 줍니다. 핫소스는 빼도 된답니다.

타지않게 중~약불에서 한번씩 뒤적이면서 색이 나도록 졸여 주시면 끝~이랍니다.

닭봉데리야끼조림 관련 상품

등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

포토 리뷰 11

+ 더보기11

요리 후기 34

이쁜이내딸 2019-01-12 14:18:15

늘배날시켜먹다가 닭봉을구입해서처음으로집에서만들어봤어요 아이들이맛있다고하네요

솜털 2022-01-15 12:33:38

ㅋ 맛있게 잘 했어요 레시피에 버터 한숟갈, 맛술, 낑깡즙 추가해서 했더니 더 맛있었습니다ㅎ 감사해요ㅎㅎ

katti77 2018-08-11 21:58:51

설탕을 조금줄이면 더좋겠어요 3숟가락만 넣었는데도 달아요 그외에는 맛있었어요

슈마-헐 2018-08-19 15:50:03

우유에 담그기 귀찮아서 한번 데쳐서 만들었더니 빠르고 좋아요.맛있게 잘 먹었습니다.

문수정12 2019-10-23 08:52:27

우유대신 깨끗이 씻어 끓는물에 대쳤어요. 설탕을 조금 넣었구요. 식초를 조금 많이 넣지 싶어 나중에 굴소스를 살짝 넣어봤어요. 맛있네요^^ 레시피 감솨~~

Da Som Jang 2016-12-06 08:27:26

댓글조언따라 설탕 조금 넣고, 간을보니 조금 매워 물을 조금 더 부엇더니 완벽하네요! 봉이아니라 다리로 잘못사왔지만 덕분에 맛있게 푸짐하게 먹었습니다^*^

KyoungMi♥ 2020-06-16 21:42:09

아기먹일려고 간장이랑 핫소스조절해서만들었는데 신랑이랑아기도 다잘먹습니다

짱몽이네 2017-04-05 20:30:55

우유가 없어서 맛술에 담궜다 만들었어요 엄마도 애들도 너무 맛나다했습니다 감솨감솨

배고픈누나 2018-08-20 22:51:16

덕분에 제 동생도 맛나게 먹고 내일 또 해달라네요 ㅎㅎ 늘 좋은 리시피 감사해요~♡♡

melan 2017-10-27 14:58:21

양념 비율을 조금 바꾸긴 했지만 맛있게 잘 먹었어요:-) 다음에는 닭봉말고 볶음용 닭 사다가 해보려구요~

위대한 박상준 2020-11-18 10:03:19

요리 한번,해본적 없는 제가 해외출장와서 고향의 맛이 그리워 도전해봤는데 대성공입니다!!! 당장 밖에 갖고 나가서 팔아도 될 정도네요 하하하하핫

류옥선 2017-06-02 10:39:30

맛있게 잘 먹었습니다~^^ 식초 한스푼의 위력을 느꼈어요 저희는 아이가 있어서 핫소스 없이 했는데 맛있었어요^^

yyying 2021-01-09 13:09:29

아빠도 아이도 너무 잘먹네요^^!! 달다그래서 설탕 0.5스푼 덜넣는데도 맛있어여~

수아수지맘 2018-04-23 19:26:29

닭봉 1팩을 샀는데 500g이라서 양념을 반씩해서 요리 했어요...떡볶이 떡도 좀 넘고 하니 짜지 않고 딱 먹기 좋네요...치킨을 시켜도 한조각만 먹는 저희집 딸이 엄청 맛있게 먹네요... 레시피 감사합니다~~♡

jonny76 2016-04-02 20:20:17

저는 좀달았어요. 설탕을 줄이고, 청양고추를 넣어조리니 게눈 감춘듯 없어지네요.

아자씨레시피 2016-01-24 15:32:21

기본 레시피에 제 방법을 살짝 섞어 만들어봤어요~^^ 닭봉이라는 부위를 따로 사 본 적이 없었는데, 이렇게 매력있는 부위였다니!^^ 순식간에 한 접시 뚝딱!!ㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^

sweet ming * 2016-01-29 09:54:20

이것저것 같이 하느라 살짝 태웠는데. 애들이 짜장맛 난다고ㅋㅋㅋ 맛있다고 난리였어요...^^;;;;

이재은(지우맘) 2016-10-26 22:34:18

조금 달았지만 고춧가루 조금 넣고 했더니 아이가 싹싹 비웠네요^^

보니♡혜니 2018-04-18 20:53:04

간단한 양념이데도 결과는 대만족입니다. 자주 해먹어야겠어요.

행복한일은매일있어 2019-12-10 19:38:52

저에게는완전맛있다는아니지만큰딸은좋아했어요~

두리말리 2018-05-01 12:36:03

레시피감사합니다. 맛있게잘먹었습니다

보마링 2018-04-22 20:03:16

너무 쉽고 맛있어요^^ 감사합니다~~

songjl 2017-09-06 22:20:11

맛있게요리했어요.감사합니다.^^

truman80 2020-04-20 17:58:33

아주 맛있고 애들이 좋아해요

현단비 2017-08-09 18:10:18

.너무맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ

우빈&우석맘 2017-06-07 13:32:40

맛나게 잘 먹었습니다^^

유까예꿍 2020-09-27 18:02:34

정말 맛있어요, 굿굿

우주최강 2017-03-28 21:35:44

맛있어요ㅎ

Eugenia 2017-07-17 19:26:00

처음해본 닭간장조림이었는데 레시피대로 따라하니 쉽고맛있어요 봉대신에 다리와 닭안심으로 했는데 아주 좋네요~^^

unun9917 2018-02-27 21:00:54

아이들이 또 해달라고 하네요~~ 간만에 들어서인지 더 감사해요 저도 설탕은 조금 덜 넣었어요

딸기시어링 2018-01-13 17:03:54

정말 맛있게 먹었어요. 제가 본 만개의 레시피 중 최상! 물만 조금 덜 넣어서 먹었습니다. 감사합니다!

마아님 2018-05-02 06:08:43

맛있거 잘먹었어요 감사합니다ᆞ

이쁜입니다 2017-11-02 09:18:19

맛쵸킹 맛이네요. 잘 먹었어요.

류정선(박상원ㆍ서연) 2017-08-09 14:45:32

저는 간이 닭봉 안쪽까지 잘 안베더라고요. 차라리 닭날개가 더 낫지 않았을까 싶어요. 그리고 설탕은 덜 넣기 잘한것같아요. 잔뜩 기대했었는데.. 너무 기대가 컸나봐요. ㅠㅠ

전체보기

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(94)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(76)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,013)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(77)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(702)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(172)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(77)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(215)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(610)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(298)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(50)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(59)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(268)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(61)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(151)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)