Name: 오미자화채로 시원하고 건강한 여름 보내세요~♬
Ingredients: 건 오미자 1컵; 물 6컵; 꿀 (or시럽); 과일 취향껏

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,760

행운7

오미자화채로 시원하고 건강한 여름 보내세요~♬

재료Ingredients

[재료]

건 오미자
1컵 구매
물
6컵 구매
꿀 or시럽
구매
과일
취향껏 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

해마다 이 맘때면 여름음료로 등장하는 저희 집 단골메뉴

오미자 화채~

다섯가지 오묘한 맛의 오미자...

오미자의 신맛은 간, 단맛은 위장, 매운맛은 폐, 쓴맛은 심장,

그리고 짠맛은 신장에 좋다 해요~

특히 여름철에 오미자가 빛을 발하는 것은

갈증해소에 좋고

심장의 열을 가라앉혀 땀분비를 줄여주기 때문인데

저는 기관지 약한 식구들을 위해 준비하네요~

피로회복에도 좋다 하니

바쁘게 사는 현대인들의 건강음료로도 아주 좋겠더라구요~

그럼

저 행운이 즐겨 만드는 오미자 화채 만드는 법 소개할게요~

준비과정 사진이 없어

이전 사진 업어왔어요~ㅎ

오미자를 체에 넣고 흐르는 물에 세척 후

오미자와 찬물의 비율을 1:3으로 하룻밤(10~12시간) 우려내요~

오미자를 끓이는 것보다

찬물에 담가 우려내는 것이 쓴맛과 신맛이 덜해 맛이 좋으니

꼭~!!! 냉수에 담그셔야 해요~

고운 체나 면보로 거른 오미자를

다시 생수를 부어(1:3~1:5의 비율) 6시간 이상 우려내

1차 우려낸 물과 합쳐요~

그동안 1차로 우려낸 물은 냉장보관하셔요~

시간적 여유가 있으면 3차까지도 가능하더라구요~

시럽이나 꿀로 단맛 조절하셔서

(레몬청으로 하시면 상큼하니 더 맛나요~)

이대로 오미자냉차로 즐기셔도 좋고

각종 과일 썰어넣어 화채로 즐기실 수도 있어요~

전 수박, 메론, 키위넣어 만들었네요~

오미자화채에 잣 몇 알 띄워 손님 다과상에 올려도

아주 그럴싸하지요~

제철일 때 생오미자로 오미자청을 만들면 좀 더 간단하지만

그렇지 못할 경우 건오미자를 이용해서도

간단한 방법으로 오미자화채를 즐기실 수 있어요~

단~오미자를 우려내는데 시간이 좀 걸린다는 단점이 있지만요~ㅎ

오미자 화채로

시원~하고 건강한 여름 보내세요~♬

등록일 : 2015-06-22 수정일 : 2015-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

10101000 2020-01-14 10:05:06

감사합니다.최고

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,003)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(81)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸 김치볶음밥 황금레시피, 계란후라이 예쁘게 하기

베리츄

4.9(28)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(372)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(49)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(547)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(115)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(249)
2

차돌된장찌개

봉자바리

4.9(187)
3

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
4

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(45)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,043)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(149)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(122)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(45)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

오미자화채로 시원하고 건강한 여름 보내세요~♬

10101000 2020-01-14 10:05:06

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피