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클라라

닭봉 오븐구이

닭봉간장구이, 닭봉간장조림, 닭봉 튀김, 닭봉조림~ 뭘 만들어 먹어도 맛있는 닭봉의 매력 속으로 고고!
4인분 90분 이내 중급
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닭봉은 깨끗하게 씻어 우유에 20분 정도 담가둡니다. 없으면 찬물에 20~30분 담가둡니다.
볼에 닭봉 오븐구이 초급레시피 소스 혹은 고급레시피 소스를 준비하여 닭봉을 재워둡니다.
30분 정도 (시간이 있으면 1시간 정도) 재웠다가 굽습니다. 앞뒤로 노릇노릇 굽습니다. 그러나 속까지 익지 않고 탈 우려가 있으므로 겉면이 바삭하게 구워지면 전자렌지용 그릇에 담고 전자렌지에서 나머지 익혀줍니다.

전자레인지

190~200 'c 예열한 오븐에서 굽습니다. 소요시간 30분 이상 (닭봉이 20개 정도면 30분 이면 됩니다. )

오븐

가니시로 준비하는 야채들 구워서 토마토 스스로 볶아줍니다.
팁-주의사항
오븐이 없다 혹은 귀찮다 하실 경우 후라이펜에 식용유를 3 숟가락 정도 넣고 재워둔 닭봉을 하나씩 꺼내어 후라이펜에 올리고 뚜껑을 덮어 약한 불로 굽습니다.

등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

jasmine❤ 2020-11-07 12:44:50

5살 아이까지 맛나게 잘 먹었어요! 감사합니다! 

댓글 0
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