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파프리카로 만드는 월남쌈

컬러푸드 파프리카로 간편하게 뚝딱 만들어먹는 월남쌈 레시피
30분 이내 초급
조리순서Steps
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파프리카의 윗부분과 아랫부분은 댕강 잘라주고 꼭지부분은 뜯어서 제거해주세요.
요 흰색 부분은 칼로 제거해줍니다.
먹기좋게 채썰어주면 파프리카 손질 완료!

파프리카 손질법 레시피

크래미도 채썰어주고
깻잎은 돌돌 말아서 채썰어주면 편해요
라이스페이퍼를 준비하고
시판 피넛소스와 피쉬소스도 준비해줍니다.
파앤애플이 빠지면 섭하죠!
양파도 채썰어서 얼음물에 담궈 매운기를 빼서 준비해줬어요.
라이스페이퍼는 따뜻한 물에 담가 부드럽게 만들어주고
재료를 골고루 넣고 싸주면 간편하고 맛있는 월남쌈 완성!
팁-주의사항
1. 빨간 파프리카 : 녹색 파프리카에 비해 비타민 함량이 2배, 항산화물질인 베타카로틴이 100배 이상. 붉은색소인 리코펜은 신체의 노화와 질병을 일으키는 활성산소의 생성을 막아줌. 2. 주황색 파프리카 : 비타민이 많고 철분과 베타카로틴이 풍부해 기미, 주근깨, 검버섯 등을 만드는 멜라닌색소의 생성을 억제. 3. 노란색 파프리카 : 생체리듬을 유지/강화, 스트레스 완화/해소에 효과적이고 고혈압 등 심혈관질환 예방에 도움이 됨.

등록일 : 2015-02-02 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

쿄쿄쿄 2015-04-16 14:41:02

집에있는재료들로 만들어봐써요^^ 손이조금가지만 그래도쉽게만들수있어조아요 자주만들어먹으려구요ㅎㅎ 

박순남 2015-04-26 00:51:31

별미네요~별미!!!!~~~꺄~~오~~~ 

댓글 3
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