술안주로 딱! 순대볶음 만드는법

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술안주로 딱! 순대볶음 만드는법

집에서 만들어서 칼칼하고 더욱맛있는 순대볶음입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[2인분 재료]

순대 400g
1봉 구매
가래떡
100g 구매
양배추
100g 구매
양파
70g 구매
당근
70g 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
매실원액
1큰술 구매
통깨
약간 구매
마늘
1큰술 구매
들깨가루
3큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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순대는 너무 얇지 않게 잘라주세요. 크기는 제맘대로 마구마구 잘랐답니다.너무 얇게만 않게만 잘라주시면 되요. 얇게 하면다 풀어진답니다.

모든 재료는 다 채썰어서 준비한후 한번 헹궈서 물기를 제거해 주었어요.

올리브유에 마늘1를 넣고 먼저 떡과 순대를 한번 구워주었답니다.그래야 더욱 쫄깃하게 즐기실수 있어요.

한번 구워진 떡과 순대에 채소와 양념장을 넣고 잘 섞어주시면 된답니다.양념이 잘 섞이도록 두개로 열심히 섞어주시면 되요.

들깨가루를 좋아라 하신다면 더 듬뿍 넣어주셔도 좋답니다.전 좋아라 해서 3숟가락 듬뿍 넣어주었어요.

매콤하고 들깨향이 솔솔 나는 순대볶음 완성채소도 듬뿍 들어가서 씹는맛도 좋더라구요.

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2014-02-13 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

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포토 리뷰 1

요리 후기 7

메주뎅이 2017-06-09 13:33:01

맛있네요. 계량 을 잘못해서 약간 짜긴 했지만^^

천상의인연 2023-08-11 18:19:57

덕분에 좋은요리를 만들수 있었습니다.^^

마이톰 2019-09-16 21:29:28

만들어보았어용 아주 그럴싸하네용♡

은느네 2016-12-30 20:45:44

고추장 한숟갈 더 넣고 들깨가루 빼고 해먹었어요 ㅎㅎ 맛있네요^^

2016-07-22 23:37:51

매콤하니 맛이 괜찮았어요

은주78 2016-07-17 21:42:46

맛이 괜찮았습니다.

나비꼬꼬 2017-04-30 19:23:09

괜찮았어요

댓글 0

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