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밍밍뿡

비빔두부 찌개 만들기

간단히 만들어 밥에 슥슥비비는 비빔 두부찌개
15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 김치 조금
  • 베이컨 3줄
    [양념]
  • 조금
  • 다진마늘 조금
  • 멸치가루 1/3스푼
  • 소금 조금
  • 후추 조금
  • 고추가루 1스푼
  • 국간장 1스푼
  • 기름 조금
조리순서Steps
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연휴동안 장을 안봤으니 냉장고는 텅텅텅 냉장고 터줏대감 두부님이 계시네요. 김치송송과 베이컨 3줄 다진마늘 파 두부1모를 준비해 주세요.
두부를 한손에 불끈 잡아주세요. 그리고 사정없이 으깨 주세요.
이제 냄비에 기름 조금만 두르고 볶아 주세요. 베이컨이 들어가니 기름은 많이 넣지 않으셔도 되요. 달달달~
볶아진 김치에 물을 넣어주세요. 물은 많이 넣지 마세요. 자박자박 하게 물이 많지 않아야 비비기 좋아요^^ 그리고 멸치가루도 1/3스푼 넣어 주세요. 보글보글 지글지글~ 김치와 베이컨이 끓어주면 으깬 두부를 넣어주세요.
고추가루도 한스푼 넣어주시고요~ 소금과 국간장을 넣어 간을 맞춰 주세요. 후추도 톡톡 조금 넣어주세요. 국끓일때 적절히 국간장이 들어가면 맛있지요~ 소금만 넣은것보다 감칠맛도 나고요~^^
파송송과 다진마늘을 넣어 마무리~ 보글보글 지글지글~ 그럼 완성!
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등록일 : 2013-09-23 수정일 : 2013-09-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 28

Droopy 2017-06-02 10:42:29

짠거 싫어해서 소금 안넣고 멸치가루는 없어서 못넣었는데 너무 맛있었어요! 외국이라 비지구하기 힘들어서 비지찌개앓이했는데 비지찌개 느낌나서 넘 좋았어요ㅠㅠ 레시피 감사합니다^^ 앞으로 비지찌개 생각날때 해먹어야겠어용ㅎㅎ 

쩡이♥ 2017-06-02 10:55:52

요리잘하는 남자친구가 맛있다고했어요 덕분이 칭찬받아 기분좋아요 감사합니다^^ 

모래바위 2020-01-14 10:05:06

언 두부 사용하고 비벼먹으려고 국물 많이 안 만들었더니 약간 김치볶음 비주얼이 나오네요ㅎㅎ 소금 넣었더니 좀 짰어요~ 김치도 베이컨도 들어가니 굳이 소금까진 안 넣어도 됐을거 같아요! 

댓글 14
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