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시연성연맘

꼬들꼬들 미역줄기볶음

아이들도 좋아하는 미역줄기 볶음 꼬들꼬들하게 만들기
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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염장미역줄기는 소금으로 재워져 있으니 2~3번정도 흐르는 물에 소금기를 털어내 줍니다. 그리고 찬물에 1시간가량 담궈 소금기를 빼 주어야지요.
그 외의 야채들은 채썰어주세요
달궈진 팬에 식용류 2큰술을 두른 후 다진마늘 2/3큰술을 넣고 달달 볶아주세요.
당근과 양파도 넣고 한 차례 더 볶아주시는데요. 너무 익지 않도록 해주세요.
당근이 어느 정도 익고나면 미역줄기를 넣어 볶아주시는데요. 그냥도 먹을 수 있으니 살짝만 볶아주시면 된답니다.
참기름 1큰술을 더해주어 고소함을 주세요
마지막으로 불을 끈 후 참깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.

등록일 : 2013-06-09 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 18

영쓰언니~~ 2017-06-09 12:16:04

쉽게따라했어요.. 맛이 파는거랑 비슷해요 집에느타리버섯있어서 같이넣었는데 괜찮네요..  

양은 2017-04-05 08:54:48

바다의 맛과 야채가 어우러져 맛깔 스럽고 담백합니다  

kjh새연엄마 2016-11-21 06:53:04

마늘향이 들어가니 더 맛나네요 감사합니다~~♡ 

댓글 3
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