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풀향기

사과깍두기

아침에 먹는 사과가 몸에 좋다고 하지요. 사과는 생으로 먹기도 하고 주스나 카레, 샐러드 등으로 사용하는데요. 신선한 사과로 깍두기를 담가 보려고 사과와 갖은 양념을 준비했어요. 아삭아삭 달콤하게 즐기는 별미! 사과깍두기 소개합니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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쪽파는 다듬어서 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어줍니다.
마늘과 생강도 껍질을 벗겨 씻은 후 다져주고 새우젓도 다져줍니다.
사과는 흐르는 물에 씻은 후 6등분으로 썰어서 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
썰어 놓은 사과를 볼에 담고 고춧가루를 넣어 고루 버무려줍니다.
쪽파, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 천일염을 넣고 간이 고루 배도록 버무려줍니다.
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등록일 : 2012-11-09 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

keri 2020-08-15 16:16:25

새우젓 넣었더니 비린내나요.. 

댓글 1
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