모바일에서
이 레시피 보기
등록일 : 2008-01-19 수정일 : 2016-08-16
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,209)
까사니 푸드 컨테이너 5.5L / 7.5L
(1)
26년 전통 귀빈정 소불고기 1.1kg (3~4분)
(3)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
26년전통맛집 귀빈정 수제 젓갈 반찬 모음전
(8)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
청정한상 손질 대구 토막 800g
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,209)
까사니 푸드 컨테이너 5.5L / 7.5L
(1)
26년 전통 귀빈정 소불고기 1.1kg (3~4분)
(3)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
26년전통맛집 귀빈정 수제 젓갈 반찬 모음전
(8)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
청정한상 손질 대구 토막 800g
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
쵝오의 맛입니다 국물에 밥비벼 먹어도 짱짱짱!!! 마트엔 코다리잘라서 팩으로 판매해서 몇마리인지 모르겠더라구요 생선 그램수로 표시해주시면 요리초보는 수월한꺼같애요
저는 간장 4큰술, 설탕 2큰술로햏어요 멸치육수 500ml를 넣고 양파 1개를 밑에깔고 햇습니다 2/3정도 졸아들엇을때 꽈리고추도 넣었습니다 맛잇어요
간장 양을 좀 늘리고 꽈리고추도 넣어서 먹었어요. 미리 겉면을 익히니 살이 부서지지 않아서 깔끔해요. 이제 찌개인제 조림인지 정체성이 불분명한 코다리 조림은 빠이빠이~
설탕은 한숟가락 넣고 제 입엔 싱거워서 간장은 3숟가락 더 넣었더니 간이 딱 맞았어요(좀 짜게 먹는 타입임돠)맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다!
어릴적 엄마표 꼬들꼬들 코다리 조림이 먹고싶어 여러번 시도했으나 늘 찜같이 되서 늘 아쉬웠는데 덕분에 엄마표 맛을 찾았습니다 맛있는 래시피 너무 감사합니다~~
달다는 얘기가 있어서 설탕은 1T만 넣었고 다른건 계량스푼으로 동일하게 넣었어요~(전 머리쪽도 넣기도했고 양념 촉촉한거 좋아해서) 코다리 좋아하는 신랑 2마리 뚝딱이네요ㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^
기름에 양념한 코다리 겉면을 살짝 볶는게 포인트 같아요.. 사먹는것보다 맛있네요. 싱겁게 먹는편이라서 간을 반으로 줄여서 하는 편인데 이건 레시피 그대로 해도 맛있네요... 양념이 너무 맛있어서 다른 생선조림할때도 적용해야겠어요. *┈┈┈┈*┈┈┈┈*┈┈┈┈ 싱겁다..국이 되었다..달다는 후기는 사진을 보니 아마도 코다리.외에 무와 양파 같은 채소를 넣은게 대부분인거 같아요. 무와 양파같은 채소에서 수분이 엄청 나오면서 달아지거든요.. 양념도 흡수해서 싱거워지고.. *┈┈┈┈*┈┈┈┈*┈┈┈┈ 다른거 첨가하지 말고 레시피 그대로 해야 맛있어요.
제 입맛에 많이 달아요 ^^;; 설탕을 한스푼만 넣고 간장을 더 추가해서 먹으니 괜찮네요~ 양념을 볶다가 물넣고 조리니 양념이 좀 더 잘 베는거 같아요
재료에 설탕 2큰술에 물엿 1큰술이라길래 그대로 양념장 만들어버렸는데. 설명에는 설탕 1큰술에 물엿1작은술 이네요. 너무 달아서 결국 다 버렸어요. 고춧가루 엄마가 농사지어 주신거고 간장도 직접 담근거라 귀한건데. 요리하는 사람은 양념 버리는게 제일 아까운거 모르세요? 댓글에 레시피 수정해달라고 몇분이나 쓰셨던데 피드백이 형편없네요. 제대로 엿먹은 기분
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@420777
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.