Name: 서대찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 서대; 간장; 고추가루; 설탕; 생강즙; 마늘; 참기름

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43,023

과일짱

서대찜

비린내도 없고 잔가시가없어 가족들 넘흐 좋아하는 생선이랍니다..

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

서대
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

서대는 물에 한번 씻은후 이렇게 배쪽이 위로 오게끔 올려놓고(안그려면 고기가 익으면서 휘어집니다) 쪄주세요~

고기가 쪄질동안 양념장을 만들어야 하는데요~

양념장이 보글보글 끓어오르면 불을 꺼주시면 됩니다..

양념장 만드는사이 서대가 다 쪄 졌어요~

발위에 올려 잠시 식힌후 미리만들어둔 양념장을 발라주면 끝~

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등록일 : 2011-06-15 수정일 : 2015-08-14

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