Name: 뚝배기 누룽지 알밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 복분자 날치알 적당량; 치자꼬들이단무지; 오이; 당근; 적채; 참기름 (이나 버터); 통깨 약간; 김가루나후리가케

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쟁이

뚝배기 누룽지 알밥

뜨거워서 호호 불면서 먹어야 제맛~ 톡톡 튀는 날치알 사이로 아삭 꼬들대는 식감들~ 버터 마사지한 누릉지까지~ 입안에서 버라이어티한 맛을 연출 한답니다~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
복분자 날치알
적당량 구매
치자꼬들이단무지
구매
오이
구매
당근
구매
적채
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료 잘게 송송 썰어 주세요.

김치도 잘게 송송 썰어서 버터 두른 팬에 볶아주세요.

뚝배기에 버터나 참기름 두르고 밥 담아서 통깨넣고 대충 버무리세요.

그위에 볶은 김치, 채소들, 날치알, 김자반 올려서 약불에 올려서 뚝배기가 달구어지면 뚜껑 덮어서 잠시 두세요. 누릉지가 노릇하게 딱 떨어져 일어나서 맛있답니다.

: 후리가케가 없어도 김가루나 김자반 어떤걸 올려 먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

요리 후기 1

김경숙 (감사와기쁨) 2017-08-13 21:35:27

맛있게 잘 먹었습니다~

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