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전명아

돼지고기 김치 말이


[재료]

삼겹살, 김치,멸치액젓,파,참기름,깨소금

[만들기]

김치 약간 맛들여 물에 씻어 물기꼭 짜고서

삼겹살 놓고 김치 놓고 돌돌 말아 200도 오븐에서 25분간

구워주세요

굽는 동안 멸치 액젓에 파 잘게 썰어 넣고 깨소금과 참기름 넣어

소스 만들어 주세요...

1차 오븐에서 굽기 끝나면 돌돌 만 고기를 세워서 젓갈 소스 뿌려

다시 5분 정도 구워 줍니다...

액젓으로 소스를 했더니 간장 보다 깔끔한 맛이 있고 깊은 맛이 있어

맛 있네요..

씻은 김치랑 돼지고기 돌돌 말아 오븐에 구워 주세요

멸치 액젓으로 간장 소스만들어요

남편이랑 오붓하게 술 한잔 하실때 안주로 아이들 간식으로...

만들어 보세요

전 오늘 우리 아들 간식으로 주려고 만들었어요 ..드실땐 반으로 잘라 콕 콕 집어 드세요

싱거우면 간장 소스 찍어서 드셔도 됩니다^^

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등록일 : 2009-01-08 수정일 : 2009-01-08

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