Name: 콩가루 듬뿍 생크림스콘
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 200g; 볶은 콩가루 50g; 생크림 200g; 설탕 30g; 소금 2g; 베이킹소다 2g; 베이킹 파우더 2g

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4,506

센

콩가루 듬뿍 생크림스콘

인절미 만들때 사두었던 콩가루가 있어서 스콘을 만들어 보았어요. 완전 고소함의 극치 콩가루 생크림스콘입니다.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가루종류를 체에 쳐서 소금과 설탕을 섞어서 준비 합니다. 체친 가루에 생크림을 넣고 날가루가 보이지 않도록 대충 섞어 줍니다. (스콘은 반죽을 대충 해줘야 맛있어요)

반죽은 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜 줍니다. 반죽을 원하는 모양과 크기로 자른후 표면에 생크림을 발라 줍니다. 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 구워 줍니다.

오븐

부드럽고 고소한 콩가루 생크림 스콘 완성입니다. 과정도 재료도 비교적 간단. 집에 생크림과 볶은 콩가루가 있다면 한번 만들어 보세요. 아주 고소하고 색다른 맛의 스콘 이랍니다.

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등록일 : 2008-11-14 수정일 : 2015-09-07

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