슈퍼푸드 브로콜리 볶음

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유현맘

슈퍼푸드 브로콜리 볶음

브로콜리는 슈퍼푸드로 잘 알려져있죠~ 특히 여성에게 참 좋은 식품이에요~~대부분 스파게티에 넣어먹거나 데쳐서 초장을 찍어먹잖아요~ 이렇게 볶아서 먹어도 참 맛있답니다~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
양파
구매
당근
약간 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
허브맛솔트
1/2작은술 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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브로콜리는 적당한 크기로 썰고, 당근,양파도 가늘게 채썬다.

브로콜리는 뜨거운 물에 살짝 데쳐내서 체반에 받쳐서 물기를 빼낸다.

달궈진 팬에 참기름 1큰술을 두르고 브로콜리와 양파, 당근을 넣고 볶아준다.

굴소스 1큰술, 간장1작은술, 허브맛솔트 1/2작은술을 넣어서 간을 맞춰준다.

양파가 아삭거릴정도로 볶아주세요.
브로콜리는 살짝 데쳐내서 볶아내기 때문에 단시간내에 조리가 가능한 밑반찬이에요~영양가 많은 브로콜리에 굴소스로 양념을 해서 맛을 내는 스피드하게 만들수 있는 요리랍니다~

브로콜리볶음 관련 상품

등록일 : 2008-10-11 수정일 : 2016-06-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ywk0710

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