Name: 여름날의 비타민, 허니레몬티♥
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 3개; 허니파우더 또는 설탕 1C

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꽃날

여름날의 비타민, 허니레몬티♥

더운 여름날, 비타민과 시원함을 한꺼번에 해결할 수 있는 허니레몬티!!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬 구매 3개

허니파우더 또는 설탕 구매 1C

노하우 영상

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

일단 레몬을 깨끗히 손질해보아요. 레몬은 거의 수입해오기 때문에 농약을 많이 친답니다. 과일&야채용 세제가 있으시면 그걸 사용하시면 되구요~없으신 분들은 굵은 소금을 이용해 흐르는 물에 레몬을 빡빡 씻어준 후 식초를 넣은 물에 잠시 담궈둔다. 베이킹소다를 이용해 빡빡 한번 더 씻어준다.

그 다음 레몬은 0.5mm정도로 슬라이스 해주세요, 저는 채칼을 이용했는데, 없으신 분들은 칼을 이용해서 일정하게 잘라주세요

원래 꿀로 담그면 가장 맛있거든요. 근데 집에 꿀이 없어서, 그냥 허니파우더를 사용했어요_ 꿀이 있으신 분들은 꿀을 이용하는게 가장 좋구요, 허니파우더 또는 황설탕을 사용하셔도 좋아요.

허니레몬티를 담글 병은 미리 뜨꺼운 물에 소독하신 다음에 말려서 준비해주세요.

먼저 슬라이스한 레몬은 2~3장 깔아준 다음 그 위에 허니파우더 또는 꿀을 2T정도 넣어주고 다시 레몬을 넣고 꿀을 넣고, 이렇게 반복해주시면 되요_

뚜껑을 덮고, 실온에서 3~4시간 정도 놓아둔 다음에 냉장고에 보관하셔서
2~3일 후에 맛있게 타 드시면 되요.

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등록일 : 2008-08-10 수정일 : 2016-08-16

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도