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평화밥상

소고기 덮밥_부챗살 소고기 양파 덮밥_주말점심메뉴_간단한점심추천_점심뭐먹지_혼밥메뉴

마트에서 호주산 부챗살 한 팩을 사와

소고기 덮밥을 만들어

온 식구가 든든한 점심 식사를 즐겼다.

​

소고기를 구워 반찬처럼 먹어도 좋지만

볶은 양파를 듬뿍 올려서

소고기랑 함께 먹으면

젓가락이 필요가 없는

간단한 한 끼 메뉴가 된다.

​
2인분 30분 이내 초급
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[재료]
소고기 300 g 정도 , 소금 , 간 통후추 , 가람 마살라 조금 , 올리브유 , ​ 양파 1 개 , 부추 조금 , ​ 양념장 : 쯔유 3 큰 술 , 굴소스 1 큰 술 , 올리고당 1 큰 술 , 설탕 1/2 큰 술 , 맛술 1 큰 술 , 물 3 큰 술
조리순서Steps
호주산 소고기 한 팩~

키친타월로 핏물을 제거한 후
밑간을 시작한다.
소금을 뿌려준다.
간 통후추도 뿌려준다.
요~~~
가람 마살라..
살살 조금 뿌려주면 참 맛있다.
안 들어가는 곳이 없다.
한식, 양식 그리고 제빵까지~!!
올리브유를 뿌려준다.
붓으로 골고루 발라준다.
뒤집어서 똑같이 밑간~
잠시 20분 정도 재워준다.
그 사이 채소를 준비한다.
토핑용 부추는 송송 썰어주고
양파도 채 썰어 준다.
양념장을 만들어준다.
쯔유 3 큰 술 / 굴소스 1 큰 술 / 올리고당 1 큰 술
맛술 1 큰 술 / 설탕 1/2 큰 술 / 물 3 큰 술 잘 섞어서 준비한다.
잘 달궈진 팬에~~
소고기를 구워준다.
뒤집어서 익혀준 후
고기를 접시에 담아
잠시 쉬게 해 준다.
고기를 구웠던 프라이팬에
양파를 볶아준다.
양념장을 1/2 정도만 넣고
양파를 볶아준다.
양파를 볶으니
달달한 양이 솔솔~
소고기는 비스듬하게 썰어준다.
옥수수를 넣은
현미밥~!!
고기를 썬 사이
양파도 달달하게 잘 볶아졌다.
그릇에 옥수수 현미밥을
소복하게 담고~
양파를 넉넉하게 올려준 후
고기를 조심스럽게 올려준다.
양파를 볶은 프라이팬에
남은 양념장을 부어준다.
양념장이 바글바글 끓여서
소스를 만들어 줄 것이다.
소스가 너무 졸지 않도록 주의~

부챗살 소고기 위에
조심스럽게 소스를 뿌려준다.
너무 많이 뿌려서
짜지 않도록 주의한다.
부추를 올려주면 완성~!!
팁-주의사항

초간단으로 만든
[ 소고기 덮밥 ]
달달하게 볶은 양파를
가득 올려서
씹을 때마다
아삭아삭 식감이 너무 좋다. 쯔유와 굴소스로 만든
소스도 정말 맛있고
고기 밑간도 잘 되어있다. 쪽파를 올려도 좋고
부추를 올려도 좋고~
냉장고에 부추가 있어서
올려주었는데
먹다가 부추를 추가해서 먹었다. 든든한 점심 메뉴로~
아니면
저녁 메뉴로~
혼밥 메뉴로도 너무 좋은
소고기 덮밥.
온 가족이 너무 맛있게 먹어서
뿌듯했다^^~

등록일 : 2026-11-15 수정일 : 2026-11-15

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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