고기없는 카레 / 마늘양파계란카레

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고기없는 카레 / 마늘양파계란카레

카레에 고기나 햄이 없어도 맛있을 수 있다!
카레 재료 없을 때 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 카레입니당
아이들이 잘 먹으면 말 다한거죠 ! :)

5인분 60분 이내 아무나

[재료]: 물 1400 ml , 마늘 25 알 , 양파 2 개 , 계란 3 알 , 고체카레 6 덩어리

조리순서Steps

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팬에 기름 두르고
마늘 25알, 양파 2개 다져서 넣어줍니다.
마늘과 양파 양과 크기는 취향껏 조절하면 돼요!

강불에서 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

물을 한번에 다 넣고 강불로 끓여줍니다.
물은 카레 1인분에 200ml 정도 잡는데,
나중에 계란 넣으면 확 졸아들 것 같아 저는 좀 더 넣었어요!
물양은 중간에 추가해도 되니 꾸덕한 걸 좋아하시면 처음엔 1인분에 200ml 넣으심 됩니다 :)

물이 끓어오를동안 계란을 풀어줍니다.
안풀고 넣어서 휘저어도 상관은 없어요 ㅎㅎ

물이 끓어오르기 시작하면 카레를 넣고 끓여줍니다.
방치하면 눌러붙어서 탈 수 있으니, 잘 저어가며 끓여주세요.
중간중간 불순물 제거해주기!!

원하는 농도에 가까워지면 풀어둔 계란을 넣고 휘저어줍니다.
계란넣고 중불로 5분정도 끓여준 후 맛있게 먹으면 돼요!

저는 요고 사용했어요.
6조각 모두 넣었는데 양은 성인 기준 5인분 정도 나오더라구요!
그럼 맛있게 드세요 :)

등록일 : 2026-11-11

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레시피 작성자About the writer

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4인 가족의 식탁을 책임지는 13년차 주부 내 맘대로, 간단 레시피

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#카레 #마늘 #양파 #계란 #간단카레 #마늘카레 #계란카레 #달걀 #양파카레 #달걀카레

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