여름 보양식 하모 샤브샤브 먹는 법

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여름 보양식 하모 샤브샤브 먹는 법

다가오는 말복, 삼계탕 대신 색다른 보양식으로 하모 샤브샤브를 준비해봤어요. 손질된 하모나 밀키트를 활용하면 집에서도 생각보다 간단하게 즐길 수 있답니다.
뜨끈한 육수에 하모를 살짝 익혀 먹으면 부드럽고 담백해서 부담 없이 먹기 좋고, 취향에 맞는 소스를 곁들이면 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있어요.
올해 말복에는 삼계탕 대신 가족들과 둘러앉아 따뜻하게 즐기는 하모 샤브샤브로 든든하게 몸보신해보세요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

샤브용 하모
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양파
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부추
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깻잎
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팽이버섯
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[소스]

쌈장
1.5T 구매
초고추장
1T 구매
다진청앙고추
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
들깨가루
1T 구매
들기름
1T 구매
겨자
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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물 2L에 육수 팩을 넣고 20분 정도 끓여주신 후 육수 팩은 건지고 밀키트용 육수재료( 사골육수, 홍삼스틱, 미소된장)을 넣어 육수를 완성해 주세요.

깻잎, 부추, 팽이버섯, 양파 등 기본 야채를 준비해 주세요.

분량의 소스 재료를 넣고 곁들여 소스를 만들어 줍니다.

하모는 그릇에 보기 좋게 담아 담고 육수는 가운데 채망을 넣어 준비해 줍니다.

깻잎, 양파, 부추, 팽이버섯, 하모 살짝 익혀 깻잎 위로 야채와 하모 올리고 취향껏 소스 넣어 드세요.

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등록일 : 2026-08-12 수정일 : 2026-08-12

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#여름보양식 #말복음식 #하모샤브샤브 #하모

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