편스토랑 류수영 인생 제육볶음 레시피

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릴리

편스토랑 류수영 인생 제육볶음 레시피

맵달 한 양념에 불 맛까지 입혀져서
진짜 맛있게 잘 먹었어요. 여러분도
류수영님 레시피로 꼭 따라 만들어보세요!:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

앞다리살
600g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
갈아만든배 음료
238ml 구매

[양념 ]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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반찬통 또는 볼에 위에 적어둔 양념 넣어서
잘 섞어줍니다.

양념에 식초를 ?!라고 생각하실 수 있지만 신맛은 느껴지지 않고 맛 이 훨씬 깔끔해요. 또 식초가 들어가면 연육 작용과 보존 기간을 늘려줘서 냉장고에 오래 보관해서 드실 수 있답니다.

앞다리살 600g은 키친타월로 꾹꾹
눌러 핏물을 빼준 후 양념장에 고루
버무려주세요.

팬을 달군 뒤 양념한 고기만 먼저 올려주고요
처음에는 뒤적이지 말고 바닥면이 거뭇해질
때까지 기다려주세요

이렇게 하면 토치 없이도 연탄구이 효과를 낼 수 있습니다.(굿굿)

제육이 어느 정도 익으면 채소와 남은 양념
국물을 붓고 뚜껑을 덮고 약불에서 3분간
익혀주세요.

마지막으로 한 번 더 섞어준 뒤
후추 톡톡 깨 솔솔 뿌려주면
우리 집이 바로 기사식당 맛집이
됩니다.

: 밥숟가락 계량

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2026-08-01 수정일 : 2026-08-03

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레시피 작성자About the writer

오늘 뭐 먹지? 한 끼 해결부터 홈포차까지!

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#제육볶음 #메인반찬 #점심메뉴 #저녁메뉴 #반찬

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