다이어트 저탄수 라자냐 애호박 라자냐

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해볼래집밥

다이어트 저탄수 라자냐 애호박 라자냐

라자냐가 먹고 싶은데 밀가루 면이 부담스러울 때가 있죠. 나이가 들수록 밀가루를 먹으면 소화가 잘 안되서 줄이려고 노력하고 있습니다. 라자냐 면 대신 애호박을 활용해 탄수화물은 줄이고 포만감은 높인 저탄수 애호박 라자냐를 만들어봤어요.

애호박은 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 활용하기 좋고, 우삼겹의 고소한 풍미와 토마토소스의 감칠맛, 치즈의 진한 풍미가 더해져 일반 라자냐 못지않은 만족감을 느낄 수 있습니다.

생각보다 만드는 방법도 간단해서 주말 브런치나 다이어트 식단으로 추천드려요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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애호박은 깨끗하게 씻은 뒤 필러를 이용해 길고 넓게 얇게 밀어줍니다.

애호박 위에 소금과 후추를 살짝 뿌린 후 팬에 앞뒤로 가볍게 구워주세요. 이렇게 하면 수분이 어느 정도 날아가 라자냐를 만들었을 때 물이 많이 생기지 않습니다.

팬에 우삼겹과 소금 후추 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

고기에서 기름이 충분히 나오고 마늘 향이 올라오면 홀토마토를 넣어주세요.
여기에 알룰로스 1큰술과 소금, 후추를 넣고 오레가노 1작은술을 중약불에서 졸이듯 끓여 진한 미트소스를 만들어줍니다.

오븐용 그릇에 아래 순서대로 층층이 쌓아줍니다.
애호박 → 고기소스 → 치즈
한 번 더
애호박 → 고기소스 → 치즈

애호박 → 고기소스 → 모짜렐라 치즈
순으로 마무리합니다.
위에 파슬리 솔솔 뿌려주세요

180~190도로 예열한 오븐에서 약 15~20분 정도 구워줍니다.
치즈가 노릇하게 녹고 가장자리가 보글보글 끓어오르면 완성입니다.

에어프라이어 에 구우셔도 됩니다.

: 홀토마토 외에 간이 다 되어있는 토마토소스 쓰셔도 되는데 단맛없으면 단맛내는 재료 1큰술은 추가해 주십시오.

애호박라자냐 관련 상품

등록일 : 2026-06-30 수정일 : 2026-06-30

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레시피 작성자About the writer

해볼래집밥

간단하게 누구나 따라할 수 있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#애호박라자냐 #저탄수식단 #다이어트라자냐 #키토라자냐 #저탄고지음식

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