편식 극복기! 일식집보다 맛있는 카레 닭다리구이

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음식중개사

편식 극복기! 일식집보다 맛있는 카레 닭다리구이

오늘은 카레와 닭다리만 있으면 만드는 최고의 요리 닭다리 카레조림 레시피를 소개할게요.
이렇게 만들면 채소를 듬뿍 넣어도 풍미가 좋아서 편식하는 아이도 잘 먹어요.
카레로 만드는 요리 중 최고의 퀄리티를 보장하니 꼭 만들어서 근사한 식사를 즐겨보세요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리
400g 구매
카레
1봉지 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
양파
2개 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭고기는 다른 부위보다 닭다리살만 모은 북채 부위로 준비해 보세요.
그럼 훨씬 요리가 근사하게 변합니다.

끓는물에 닭다리를 넣고 약 2분간 겉면만 익게 데쳐줍니다.
너무 오래 익히면 맛있는 육수가 다 빠져나오니 겉면만 익히는 개념으로 짧게 데쳐주세요.

살짝 익은 닭다리는 껍질만 벗겨주세요.
그리고 삶은 물은 버리고 가볍게 물로 씻어서 불순물을 제거합니다.
닭다리살에 이렇게 칼집을 넣으면 간이 쏙 배어들어요.
그래서 긴 시간 익히지 않아도 닭다리살이 부드럽고 카레 풍미도 배어들어서 맛있답니다.

닭다리살에 물 1리터를 붓고 푹 익혀줍니다.

닭다리살이 완벽하게 익었으면 손질한 양파, 당근, 감자 등을 넣어줍니다.
이때 호박이나 버섯처럼 평소 좋아하는 채소를 넣으면 됩니다.
그리고 카레도 넣어주세요.
카레는 저는 고형카레를 좋아해서 넣었어요.
맵기나 좋아하는 카레 향을 고려해서 평소 드시던 카레로 준비하면 됩니다.

닭다리살을 먼저 건져낸 다음 위에 카레를 부어주세요.
그리고 색감이 예쁘게 파슬리 가루나 샐러리 등을 올리면 이렇게 근사한 요리로 변신합니다.

카레닭다리구이 관련 상품

등록일 : 2026-05-09 수정일 : 2026-05-11

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맛있는 음식 드시고 모두 건강하세요!

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#쉬운레시피 #편식 #아이반찬 #닭다리카레조림 #카레 #카레조림 #닭다리

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