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배고픈엄마

바질 페스토 토마토 오이 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피

샐러드를 만들어 먹을 때 주로 양배추 아니면 토마토와 오이를 넣고 샐러드를 만들고 있습니다. 늘 같은 샐러드 재료지만 소스를 조금 바꿔주면 또 다른 샐러드맛이 나잖아요. 바질 페스토를 한 큰술 넣고 샐러드 소스를 만들었더니 크리미한 느낌의 또 다른 맛의 토마토 오이 샐러드가 되었습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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방울토마토 20개를 씻어 꼭지를 떼고 세로로 길게 반으로 잘라 주었습니다.
가시 오이 2개를 준비해 흐르는 물에 씻은 후 오돌 한 가시 부분만 필러를 사용해 껍질을 벗겨 주었습니다. 그리고 양 끝을 살짝 잘라 주고 오이를 길게 반으로 잘라 티스푼을 사용해 씨 부분을 긁어 제거해 주었습니다.
그리고 너무 두껍지 않게 오이를 1cm두께로 잘라 주었습니다.
밧드에 자른 오이와 토마토를 담고 삶은 계란 2개를 다져 넣어 주었습니다.
그리고 올리브오일 3 큰술, 레몬즙 2큰술, 식초 1큰술, 꿀 1/2큰술, 소금 약간을 넣고 소스에 바질페스토 1+1/2큰술을 넣고 섞어 주었습니다.
그리고 준비한 재료에 소스를 넣고 고르게 버무려 줍니다.

등록일 : 2026-05-01 수정일 : 2026-05-06

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