Name: 참나물김밥 편스토랑 참나물 계란김밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참나물 1.5줌; 김밥용 김 3장; 다시마 1조각; 달걀말이 3줄 (달걀 6개); 홍게맛액젓 (다른 액젓 가능); 프락토올리고당 2큰술 (일반올리고당대체가능); 물 180ml (12큰술); 밥 2공기 (420g); 들기름 2큰술; 소금 1/2큰술; 통 들깨 3큰술; 참기름 약간; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

263

스마일로즈의건강밥상

참나물김밥 편스토랑 참나물 계란김밥 레시피

오늘은 아침에 참나물 계란 김밥을 만들었어요

참나물과 폭신한 계란 두툼하게 만들어 계란 김밥 만들었는데

특이사항은 통들깨를 넣어 만든다는 것

마침 통들깨가 냉동실에 있어서 통들깨 넣어 만든 김밥은

입안에서 톡톡 터지는 들깨가 식감도 좋고 고소하고 맛있답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
1.5줌 구매
김밥용 김
3장 구매
다시마
1조각 구매
달걀말이 달걀 6개
3줄 구매
홍게맛액젓 다른 액젓 가능
구매
프락토올리고당 일반올리고당대체가능
2큰술 구매
물 12큰술
180ml 구매

[밥 간하기]

밥 420g
2공기 구매
들기름
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
통 들깨
3큰술 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

참나물 김밥 2줄 만들어서 도시락에 담아보았어요
날씨가 너무 좋아서 코코랑 산책 나가서 먹으려고요
딸기는 코코 간식 김밥과 키위는 내 것 ㅎㅎ

참나물 김밥 만드는 법으로 먼저 참나물을 깨끗하게 씻어주어야겠지요
식초를 푼 물에 참나물을 5분 정도 담가 놓았다가 줄기를 들고 물에 흔들어 씻어줍니다

저는 김밥 2줄만 만들었어요
줄기끝 조금 지저분한 부분을 자른 뒤 2등분 해줍니다

계란은 4개를 준비한 다음 참치 액 1큰술과
올리고당 2큰술을 넣고 간을 한 뒤에 잘 풀어줍니다

팬에 기름을 두르고 약불로 달군 뒤 달걀물을 붓어줍니다
이정현 님은 스크램블로 만들어 달걀이 반쯤 익으면 주걱으로 저어
스크램블 상태로 만들 다음 팬 한 쪽으로 모아 모양을 잡아주는데요
스크램블 한 뒤 한쪽으로 밀고 달걀물 추가 말아 뒤집기를 반복해 도톰하게 완성합니다
저는 바로 계란말이를 두툼하게 만들어주었어요

두툼하게 3등분 하고 참나물은 2등분 해 놓았어요

밥은 다시마 1조각을 넣고 평상시보다
물을 조금 덜잡아서 밥을 지은 뒤 그릇에 담고 소금 간을 해줍니다
통 들깨 3큰술 중(2큰술)과 들기름 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다

김밥용 김을 거친 면이 위로 올라오게 놓고 밥을 고르게 펴고
달걀말이, 생참나물을 올려줍니다

돌돌 말아 주면 김밥 완성입니다
김밥에 참기름 조금 발라주고 통깨도 살살 뿌려줍니다
먹기 좋은 크기로 썰어주면 참나물 계란 김밥 완성입니다

접시에 가지런히 담아 보았는데요
김밥 꽁다리에 참나물과 계란이 조금씩 나오게 만들어 놓아야 꽁다리가 더 예뻐요

계란이 도톰하고 올리고당이 들어가서 인지
폭신하고 부드럽고 액젓을 넣어서 간이 되어 너무 맛있어요

참나물의 향긋함이 물씬
생참나물이라 맛이 어떨지 궁금했는데요
생참나물이고 간을 하지 않았는데도 계란말이와 밥에
양념이 되어 간이 어우러져 맛있어요
고소한 들기름향이 진하고 폭신한 계란말이와 향긋한 참나물의
풍미가 기대 이상으로 맛이 괜찮았어요
액젓이 들어가서 감칠맛도 좋고 자꾸만 손이 가는 김밥 만들기
이번 주말에 꼭 만들어 드셔보세요~!~

참나물김밥 관련 상품

등록일 : 2026-04-22 수정일 : 2026-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#참나물김밥 #계란말이김밥 #참나물계란김밥 #편스토랑레시피 #계란김밥

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(224)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(90)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(183)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(28)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(17)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(117)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(71)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(18)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(101)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(54)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(140)
2

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(105)
3

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(26)
4

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(22)