햇양파 버터구이 만들기 봄 제철 양파구이

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햇양파 버터구이 만들기 봄 제철 양파구이

기다리던 햇양파가 이제 마트에 나올 시기라
지난주부터 마트를 어슬렁거리며 찾고 있었는데
어제 마트 갔다 발견했다.
버터에 노릇하게 구운 햇양파에 치즈와 말던 소금을 더하니
간단하지만 근사한 한 접시가 완성됩니다.
제철 햇양파의 달큼함을 제대로 느낄 수 있는 메뉴라
요즘 같은 봄날에 한 번쯤 만들어 보셔도 좋을 것 같아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
버터
110g 구매
올리브오일
2큰술 구매
그라나파다니 취향껏
구매
말던소금
구매
후춧가루
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햇양파 2개를 준비해 겉껍질을 제거해 주세요.

중간 사이즈는 4조각, 큰 사이즈는 6조각 정도로 나누어 잘라주는데
중앙의 심지 부분을 살려서 잘라주고,
심지가 없으면 굽는 동안 부서지기 쉬워요.

발사믹 식초, 오일, 후추를 섞어둔다.

팬에 버터를 넣고 중불에서 양파를 올려주세요.
노릇하게 색이 올라오면 약불로 줄여 천천히 익혀주세요.

부서지지 않도록 조심하며 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

앞뒤로 구워졌다면 섞어둔 소스를 넣고 졸여주면 완성.

접시에 구워진 양파를 담고
치즈를 취향껏 갈아 올린 뒤 말던 소금을 살짝 뿌려주면
간단하지만 근사한 메뉴가 완성됩니다.

: 양파는 심지 부분을 남겨 썰어주면 구울 때 모양이 흐트러지지 않아요.

양파버터구이 관련 상품

등록일 : 2026-04-13 수정일 : 2026-04-14

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#햇양파 #양파요리 #양파구이 #양파샐러드 #구운야채 #다이어트레시피 #햇양파샐러드

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