멍게비빔밥

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멍게비빔밥

봄철에 꼭 먹어야할 봄제철음식! 멍게비빔밥입니다. 타우린과 아미노산이 풍부해서 피로회복과 봄철 면역력 챙기기에도 좋은 음식이예요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

손질멍게
200g 구매
밥
2인분 구매
무순
약간 구매
김가루
약간 구매
참기름
약간 구매

[양념장 재료]

멸치액젓
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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손질멍게는 체에 밭쳐 가볍게 헹궈주세요.

볼에 손질멍게와 분량의 양념장 재료 : 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 약간을 모두 넣고 가볍게 버무려 주세요.

그릇에 밥을 담고 밥 위에 멍게무침을 올려주세요.

멍게무침 옆으로 무순도 올려주세요.
김가루, 참기름, 통깨는 따로 담아주세요.

드시기 직전에 참기름, 김가루, 통깨를 넣고 비벼서 드시면 완성입니다.

: 기호에 따라 멸치액젓 대신 초고추장으로 비벼 드셔도 좋아요.

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2026-04-07 수정일 : 2026-04-07

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내맛대로요리레시피

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#멍게비빔밥 #멍게요리 #손질멍게 #멍게비빔밥만드는법

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