다람쥐도 좋아할 새콤달콤 도토리묵무침

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coooooooooker9

다람쥐도 좋아할 새콤달콤 도토리묵무침

오이,양파,샐러드채소 등
냉장고 속 아무 야채나 꺼내 무쳐요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
샐러드채소
2공기 구매
오이
0.5개 구매
양파
0.5개 구매
진간장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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샐러드채소를 적당한 크기로 찢어 2공기, 반으로 갈라 어슷 썬 오이0.5개, 채썬 양파 0.5개를 볼에 담아주세요.

진간장3, 고춧가루2, 다진마늘0.5, 식초1, 올리고당1, 들기름2, 통깨1 큰술을 넣고 야채를 1차 버무려주세요.

썰어 둔 도토리묵을 넣고 묵이 깨지지 않게 한 번 더 버무려주면 완성입니다.

: 1) 쑥갓이나 깻잎 등 향긋한 채소가 들어가도 좋아요.
2) 냉장 묵 사용 시 끓는 물에 한 번 데쳐 사용하면 탱글합니다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2026-04-04 수정일 : 2026-04-06

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레시피 작성자About the writer

꾸밈없는냉털집밥 최소한의 재료와 흔한 양념들로 소박하고 현실적인 집밥을 요리해요

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#도토리묵 #도토리묵레시피 #도토리묵무침 #도토리묵무침만들기 #도토리묵무침레시피 #도토리묵양념장

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