분모자 모둠 떡볶이

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분모자 모둠 떡볶이

떡볶이 취향도 각각이라 재료도 떡 외에도 어묵, 소세지 등등 다양하게 넣은 모둠 떡볶인데요. 떡보다는 쫄깃한 식감이 매력적인 분모자를 듬뿍 넣어 떡보다 분모자 많은 분모자 모둠 떡볶이랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[떡볶이 양념장 재료]

떡볶이 가루 소스
5큰술 구매
고운 고춧가루
3큰술 구매
카레가루
1큰술 구매
물
4컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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끓는 물에 분모자를 넣고 투명해지기 시작하면 건져서 찬물에 가볍게 헹궈주세요.

떡볶이 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹궈서 준비합니다.

사각어묵은 길이가 짧은 쪽을 길이로 하고 2cm 두께로 썰어주세요.

프랑크소세지는 어슷하게 칼집을 넣고 4cm 길이로 잘라주세요.

양배추는 먹기 좋게 썰고 대파는 세로로 칼집을 넣어 4cm 길이로 잘라주세요.

냄비에 물 4컵과 분량의 떡볶이 양념장 소스 재료 : 떡볶이 가루 소스 5큰술, 고운 고춧가루 3큰술, 카레가루 1큰술을 넣고 끓여주세요.

끓는 소스에 떡과 대파를 먼저 넣고 떡을 익혀주세요.

떡이 거의 익었으면 어묵, 프랑크소세지, 양배추, 분모자를 넣어주세요.

기호에 따라 마늘 1작은술과 후춧가루를 넣고 2 ~ 3분 더 끓인 후 불을 꺼주세요.

그릇에 담고 계란을 올려 완성합니다.

: 떡볶이 양념은 떡볶이 가루소스와 고운 고춧가루와 카레가루 약간을 함께 사용했는데요. 고추장보다는 텁텁함이 적고 분식집 맛을 느낄 수 있어요.

분모자떡볶이 관련 상품

등록일 : 2026-04-04 수정일 : 2026-04-06

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