국수처럼 퍼먹는 맛도리 레시피, 미역줄기볶음

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coooooooooker9

국수처럼 퍼먹는 맛도리 레시피, 미역줄기볶음

사진은 대량조리라 양이 많아요.
모양내기 당근은 제외하고
4인 가족에게 적당한 양으로 환산한 레시피입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
500g 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
양조간장
0.5큰술 구매
조선간장
0.5큰술 구매
대파흰대
1개 구매
들기름
3큰술 구매
통깨
1큰술 구매
맛술
0.5큰술 구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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미역줄기는 소금을 바락바락 씻어내고, 찬물에 40분 담갔다가 꺼내 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

팬에 들기름3큰술을 두르고 자른 미역줄기, 채 썬 양파1/2개, 다진마늘0.5큰술을 넣고 중불에서 뒤적이며 3분 볶아주세요.

양파 숨이 살짝 죽으면 양조간장,조선간장,맛술 각각 0.5큰술과 종종 썬 대파 흰대를 넣고 3분 더 볶아주세요.

기호에 맞게 간을 조절하고, 불을 끈 후 통깨를 뿌리면 완성입니다.

: 1) 물에 담가둔 미역줄기를 꺼냈을 때 1차 간을 봐주세요. 짜다면 담가두는 시간을 늘려야합니다.
2) 간장은 꼭 2종을 같이 사용해주세요.

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2026-04-02 수정일 : 2026-04-02

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레시피 작성자About the writer

꾸밈없는냉털집밥 최소한의 재료와 흔한 양념들로 소박하고 현실적인 집밥을 요리해요

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#미역줄기볶음 #미역줄기 #미역줄기볶음만들기 #미역줄기볶음레시피 #미역줄기볶는법

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