#시금치나물만드는법 #시금치나물만들기 #소금

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강철새잎

#시금치나물만드는법 #시금치나물만들기 #소금

시금치는 데친 후에 물기 짜고 소금, 다진마늘, 참기름 등을 넣어서
초간단하게 만들었습니다.

시금치는 포항초를 사용했고 데친 후에 간단하게 무쳐내기만 하면 됩ㄴ디ㅏ.
매콤하지 않게 오로지 소금으로만 만들었습니다.

비빔밥과 육개장 재료로 만든 시금치나물이라서 짜지 않고 슴슴하게 만들었습니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g
참기름
2큰술
소금
1작은술
다진마늘
1작은술

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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다듬어서 씻어 준 후 팔팔 끓은 물에 데쳐 줍니다.

데친 시금치는 찬물에 씻어 준 후 물기를 짜 줍니다.
찬물에 씻어 주는 이유는 잔열로 시금치가 더 익지 않게 하기 위함입니다.

다진마늘, 소금, 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다.

시금치나물 완성입니다. 간단하쥬~~~!!!
여기에 소금 말고 멸치액젓도 가능합니다. 국간장도 가능하고요.
전 약간의 소금만 넣어서 무쳐 주었습니다.

간단하게 양념해서 만든 시금치나물 완성입니다.
후다닥 만들면 한꺼번에 네개의 나물을 만들 수 있습니다.

등록일 : 2026-03-20 수정일 : 2026-03-20

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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