진미채 김밥 레시피, 양배추 넣어 식감까지 완벽해요

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Y큰손

진미채 김밥 레시피, 양배추 넣어 식감까지 완벽해요

진미채의 짭짤한 맛에 아삭한 양배추 식감이 더해지면 정말 맛있는 김밥 완성

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비

밥 한 공기에 소금 0.5t, 참기름 1T, 통깨를 넣고 주걱을 세워 섞어 한 김 식혀주세요.

한 김 식혀줘야 김밥이 터지지 않아요.

진미채 무침

계란 2개에 소금 한 꼬집 넣어 풀어주세요.

팬에 식용유 약간 둘러 계란지단을 부쳐 주세요.

한 김 식힌 뒤 말아서 채 썰어주세요.

한 김 식혀야 끊어지지 않고 예쁘게 썰려요.

양배추는 가볍게 씻어 너무 두껍지 않게 채 썰어주세요.

팬에 식용유 약간만 넣고 소금 한 꼬집 넣어 살짝만 볶아주세요.

김밥 말기 준비

김밥 김은 거친 면을 위로 올라오게 해요.
밥 반 공기를 골고루 펼쳐주시고 김 끝에는 밥풀을 묻혀주세요.
진미채 무침 → 양배추 → 계란지단 순으로 올려주세요.

손으로 꾹 누르며 단단하게 말아주세요.

김 끝을 아래로 향하게 하여 두면 김밥 김이 풀리지 않아요.

김 위에 참기름을 발라 썰어주세요.

칼에도 참기름을 발라주면 단면이 깔끔하게 썰려요.

: ✔ 밥은 한 김 식혀 김 찢어지지 않아요
✔ 지단은 식혀 썰어야 찢어지지 않아요
✔ 양배추는 가볍게 볶아 단맛 식감 UP
✔ 칼에도 참기름 바르면 깔끔하게 썰려요

진미채김밥 관련 상품

등록일 : 2026-03-11 수정일 : 2026-03-11

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#진미채 #진미채김밥 #김밥 #양배추김밥 #계란김밥 #간단김밥 #김밥재료

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