콩나물볶음

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아담여인

콩나물볶음

가성비 반찬

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 600 g , 양파 1/4 개 , 대파 1/2 대

[양념]: 고춧가루 3 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 참치액 2 큰술 , 참기름 1 큰술 , 통깨 약간

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양파는 슬라이스하고 대파는 어슷썰어줍니다.

흐르는 물에 두어번 씻은 콩나물은 적당히 물기 털어내고 냄비에 담아줍니다. 채 썬 양파와 고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술도 함께 넣어 대충 섞어줬어요.

중약불에서 뚜껑 닫아 콩나물이 익을 때까지 조리합니다.

참치액 2큰술과 참기름 1큰술을 둘러 뒤섞어줍니다.

대파를 넣고 1분여 정도 더 볶아줍니다.

마지막에 통깨 솔솔 뿌려줍니다.

등록일 : 2026-02-28

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http://blog.naver.com/hshinae

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