묵은 석박지지짐 들기름 무김치 지짐 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

상품목록

스마일로즈의건강밥상

묵은 석박지지짐 들기름 무김치 지짐 레시피

며칠 전 석박지를 담으면서 김장전에 만들어 먹은 석박지가

새콤하게 익었기에 김치통도 비울 겸 지짐 만들었는데

사람이 촌스러워서인지 저는 요런 걸 너무 좋아한답니다

푹 익은 무김치 있으면 들기름 넣고 푹 지져 보세요

어떤 반찬 못지않게 맛있는

묵은김치들기름지짐 무김치 들기름 지짐입니다

무김치는 무가 말랑할 정도로 지져야 맛있어서

오랫동안 푹 끓였더니 아삭한 식감도 있으면서 말랑하니 밥반찬으로

더할 나위 없이 맛있게 먹을 수 있는 집밥 레시피 반찬입니다

예전에 알타리김치 새콤하게 익으면 지져서 먹곤 했기에

석박지도 지짐 해서 맛있게 먹었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

푹 익은 석박지
600g 구매
황태동전육수
2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

다시마 육수 2.5컵
500ml 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
들기름
2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무김치 알타리김치나 무김치 배추김치지짐 못지않게 맛있는데요
무김치에는 여러 가지 들어갈 필요 없이 다시 멸치 넣으면 좋은데
저는 그냥 들기름에 황태 동전 육수 넣고 푹 조림했어요

석박지 김치통을 비우면서 보니 600g인데
물에 헹구거나 하지 않고 바로 냄비에 넣고 황태 동전 육수 넣어줍니다

미지근한 물에 다시마 넣고 30분 이상 불려놓은
다시마 육수 500ml를 붓고
신맛을 중화시키는 설탕 1큰술 넣은 후 들기름도 2큰술 넣어주었어요

끓기 시작하면 중약 불로 은근하게 푹 끓여줍니다
무를 젓가락으로 찍어보고 푹 들어갈 정도로 끓여주면서
다진 마늘 0.5큰술과 대파 1/2대를 썰어서 넣어줍니다

한 냄비 지저 놓으면 다른 반찬 필요 없어요
저는 무김치 지짐으로 밥 한 그릇 뚝딱 순삭 할 수 있었네요
나이 먹을수록 이런 반찬이 좋은 것 같아요

젓가락으로 무 푹 찍어 왼손에 들고 오른손으로 밥 한 숟가락 떠서
같이 먹는 그림 상상해 보세요
별맛 없을 것 같지만 맛있는 집밥반찬입니다

새콤하게 익은 김치 무김치 있으면 들기름에 푹 지져보세요
배추김치 지짐하곤 또 다른 맛이 있답니다
깍두기나 총각김치 석박지등 신맛이 많은 김치
굳이 물에 헹구지 않고 지짐 해도 맛있게 드실 수 있어요
오늘 하루도 수고하시고 방문해 주신 이웃님들 감사합니다

무김치찜 관련 상품

등록일 : 2026-02-26 수정일 : 2026-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#묵은김치지짐 #무김치지짐 #석박지지짐 #겨울무김치지짐 #들기름무김치지짐 #무김치들기름지짐

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(214)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(22)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(20)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(493)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(107)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(68)
4

미역줄기볶음 비린내 없이 맛있게 만드는 법

스마일로즈의건강밥상

5.0(38)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(160)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(25)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(21)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(78)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(49)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(89)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(55)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(24)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.7(19)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(268)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(146)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(52)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(35)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(763)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(320)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.8(153)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(64)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(99)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(26)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(20)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(178)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(61)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(31)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(29)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(11)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.