시간까지 함께 익는 맛! 묵은지 삼겹찜

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

내맛대로요리레시피

시간까지 함께 익는 맛! 묵은지 삼겹찜

묵은지 활용하기 좋은 김치 요리입니다. 돼지고기는 삼겹살을 사용했는데요. 목살이나 통삼겹을 사용하셔도 좋아요. 저녁 메뉴로 추천합니다.

4인분 60분 이내 중급

[주재료]: 묵은지 1/3 포기 , 돼지고기 삼겹살 400 g , 대파 1 대 , 청양고추 2 개 , 멸치 육수 4 컵

[양념장 재료]: 김치육수 1 컵 , 고춧가루 1 큰술 , 설탕 1 큰술 , 굴소스 1 큰술 , 맛술 2 큰술 , 다진 마늘 1 큰술 , 후춧가루 약간

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

김치는 속을 털어내고 포기째 3등분 해 주세요.

돼지고기는 삼겹살 부위로 400g 준비해 주세요.

대파와 청양고추는 어슷썰기 해 주세요.

멸치 육수 4컵도 준비합니다.

볼에 분량의 양념장 재료 : 김치육수 1컵, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간을 넣고 김치찜 양념장을 만들어 주세요.

냄비에 김치와 돼지고기 양념장을 모두 넣어주세요.

멸치육수 4컵을 붓고 강불에서 끓여주세요.

육수가 끓어오르면 중불로 낮추어 40분 이상 충분히 끓여 주세요.

김치가 충분히 익었으면 대파 청양고추를 넣고 5분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요.

드시기 전에 김치 끝부분을 떼어내고 먹기 좋게 자른 후 드시면 완성입니다.

: 김치가 바닥에 눌어붙지 않도록 끓이는 중간중간 바닥을 저어 주세요.

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 0

#묵은지삼겹찜 #돼지고기김치찜 #묵은지요리 #삼겹살요리

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(145)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(318)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(58)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(51)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(41)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(84)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(65)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(150)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(22)
3

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(12)
4

다이어터들의 영양간식!두부참치스테이크 만들기!

공대요리학도

4.9(11)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

4.9(119)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(35)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(33)
4

참깨드레싱 만들기

롱만이

5.0(21)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(874)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(518)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(87)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(91)
2

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(12)
3

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(10)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(94)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(72)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(49)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(37)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(14)
4

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(63)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(14)
4

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.