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한입만아내

버터칠리새우

중국집에서 칠리새우를 시켜서 먹었는데 너무 맛있었어요.
신랑이 칠리새우를 만들었는데 집에서 만들어먹으니
훨씬 저렴하고 너무 맛있게 먹었네요.
3인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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1.소스 먼저 준비
양념 소스 재료를 한 볼에 넣고 미리 섞어두세요.

케첩,고추가루,진간장,설탕,식초,물

2.마늘기름 내기
팬에 기름을 두르고 중약불에서 다진 마늘을 볶아 향을 내요.

다진마늘

프라이팬

중약불

3.새우 익히기
손질한 새우를 넣고 투명 → 하얗게 변할 때까지 익혀요.

손질새우

4.소스 넣고 코팅
중약불 유지한 채 양념 소스를 넣고 섞어가며 살짝 졸여요.

양념소스

5.버터로 마무리
마지막에 버터 1T 넣고 빠르게 섞어 윤기 나게 코팅하면 완성!

버터

6.바질·파슬리 솔솔 뿌려 마무리

바질,파슬리

팁-주의사항
새우는 오래 익히면 질겨져요 → 하얗게 변하면 바로 소스 투입이 포인트!
매콤하게 먹고 싶으면 고춧가루 0.5T 추가

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-24

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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