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춤추는루나

시금치 또띠아 플랫브레드 피자 만들기 | 가볍고 바삭한 홈브런치

설 연휴 지나고 나면 괜히 거울 보면서 '나 좀 부었나?' 싶지 않아요? 그 '급찐급빠' 해야 할 것 같은 절박한 마음. 근데 자기야, 무작정 굶는 건 너무 하수에요. 그건 우리 스타일 아니잖아요.
공복 운동으로 땀 한 번 쫙 빼고 났을 때, 내 몸에 미안하지 않으면서도 입안 가득 행복을 주는 한 끼가 진정한 다이어트 식이죠. 그래서 준비한 게 바로 이 시작부터 '나이스'한 시금치 또띠아 플랫브레드 피자!

냉장고에 굴러다니는 자투리 채소들 있지요? 걔네들 툭툭 올려서 바삭하게 구워내면 끝이에요. 무겁지 않은데 비주얼은 완전 청담동 브런치 카페 저리 가라라니까? 운동 후에 우아하게 즐기는 이 한 접시, 이게 바로 진짜 균형이지.
2인분 30분 이내 아무나
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시금치는 다듬어서 여러 번 씻어주세요.
물기가 있으면 토르티야가 물을 흡수해서 바삭함이 떨어지니까 키친타월로 물을 흡수해 주세요.
금치 먹기 좋게 썰어주고 양파는 잘게 다지고 토마토는 반으로 잘라 놓아요.
베이컨도 적당한 크기로 자릅니다.
기름 두르지 않은 마른 팬에 우선 토르티야를 앞뒤로 살짝 구워주세요.
토르티야를 구운 팬에 베이컨을 넣고 노릇하게 만들어주세요.
또띠아 바를 소스 마요네즈 2T(그릭 요거트를 반씩 섞으면 칼로리 다운되겠죠) 알룰로스 1T
볼에 시금치, 방울토마토, 양파, 베이컨 담고 올리브유 2T와 소금과 후추 살짝 뿌리고 버무려 주세요.
구운 토르티야에 마요네즈 소스를 바르고 바삭한 또띠아 위에 드레싱에 버무린 시금치를 듬뿍! 올려줍니다.
그리고 치즈가루 솔솔 뿌려주면 우리 집이 브런치 맛집이지~!

등록일 : 2026-02-20 수정일 : 2026-02-20

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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