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포우맘의요리

쫄면레시피 쫄면 삶는법 ,양념장 만들기

느끼한 명절 음식을 많이 먹어서 그런지 매콤하고 새콤한게
먹고 싶어서 쫄면을 만들어서 먹었어요
쫄면 만드는법 쫄면 삶는법 양념장 레시피 알아볼까요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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매운맛을 달래주는 콩나물
냄비에 물을 조금만 부어 주고
콩나물을 넣고 삶아 준 후에
찬물에 씻어 주고 물기를 빼 주세요
쫄면 양념장 만들기
고추장 고춧가루 설탕 3:3:3
식초 6, 다진마늘 1을 넣고
쫄면 양념장을 만들어 주세요
식초는 종류에 따라 가감합니다.
계란도 삶았어요
너무 많이 삶았죠?
많이 삶아서 간식으로 먹으려고 해요
계란을 삶는 동안 쫄면에 들어갈
채소도 준비해 주세요
상추 깻잎은 채 썰어주세요
신랑 저녁으로 먹는다고
샐러드 재료 샀는데
쫄면에 넣으려고 해요
양배추와 당근 오이 같은 걸 채 썰어서
준비해 주세요
쫄면 삶는 시간은 면발의 두께와
회사마다 다릅니다.
쫄면 사리는 붙어 있어요
양푼이에 쫄면 사리를 두고 물을 조금
뿌려 준 후에 손에 물을 묻혀서
쫄면 사리를 뜯어 준 후에
끓는 물에 4~5분간
삶아 주고 찬물에 빨듯이 씻어주세요
물기를 빼 줍니다.
큰 냉면 그릇에 쫄면 사리를 올리고
씻어 놓은 채소를 넣고
삶은 계란도 올려주세요
양념장을 올려주세요
참기름을 휘리릭 넣어줍니다
매콤한 새콤달콤한 쫄면 맛있게 드세요

등록일 : 2026-02-19 수정일 : 2026-02-20

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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