시금치무침 레시피 액젓이 들어간 시금치 고추장무침 만드는 법

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나봄수니

시금치무침 레시피 액젓이 들어간 시금치 고추장무침 만드는 법

보통 시금치무침을 하게 되면 간장으로 버무리게 되잖아요.
그래서 간장 대신 액젓과 매콤하게 무쳐 먹어도 좋을 것 같아서 고추장을 넣어 버무린 시금치무침 레시피를 알려 드릴까 합니다. ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
310g 구매
고추장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
물
800ml 구매
깨소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시금치, 다진 마늘, 고추장, 참치 액젓을 준비해 주세요.

시금치의 꼭지를 제거한 후 물로 깨끗하게 씻어 주세요.

냄비에 물과 소금을 넣고 보글보글 끓여 준 후에 시금치를 넣어 약 30초 동안 데쳐 준 후 찬물에 헹구어 주세요.

시금치에 물기를 제거하여 볼에 넣고 고추장, 다진 마늘, 참치 액젓을 넣어 버무려 주세요.

: 양념에 액젓과 고추장을 넣어 주는 것입니다.

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등록일 : 2026-02-14 수정일 : 2026-02-19

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