그릭요거트는 플레인 요거트를 용기에 넣고 냉장고에 두기만 해도
꾸덕꾸덕한 요거트를 만들 수 있지만
플레인 요구르트 가격이 만만치 않다 보니 저는 우유를 이용하여
직접 만들어 먹곤 하지요
직접 만든 그릭요거트는 생크림 대체용으로 디저트나 샐러드
간식으로 활용하면 맛과 질감 모두 만족스러워요
그릭요거트 만드는 방법도 아래 링크 걸어 놓았어요
참고하시면 좋을 것 같네요
위에 있는 방법으로 요즘 그릭요거트 만들어서 냉장고에서
유청 걸러내고 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 입니다
꾸덕꾸덕하니 맛있는데 단맛을 조금 주고 싶을 때는
꿀이나 알룰로스등을 조금 뿌려서 드시면 됩니다
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.