향 좋은 나물반찬 쑥갓두부무침

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향 좋은 나물반찬 쑥갓두부무침

쑥갓두부무침 향 좋은 나물반찬 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
두부
100g 구매

[양념]

집된장
1/2T 구매
깨가루
1/2T 구매
참기름
2바퀴 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 두부부터 데쳐 줄게요
데치지 않고
바로 사용해도 됩니다
두부 200g 데쳤는데요
사용은 100g만 합니다

두부 데친물에
쑥갓 줄기부터 넣고 데쳐요
시간차 두고
잎도 넣고 데쳐 줍니다

재빨리 열기 식히고
흐르는 물로 서 너번 헹궈 주어요

데친 두부는 칼등으로 으깨고
면보로 수분 제거하고 사용해요

볼에 쑥갓, 두부, 양념 담고
두부부터 양념에 무치고
쑥갓 함께 버물버물 합니다

쑥갓두부된장무침 완성~

쑥갓두부무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-07 수정일 : 2026-02-09

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