아기 맹수 앙! 아기 맹수 된장찌개 레시피

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옥지

아기 맹수 앙! 아기 맹수 된장찌개 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

무
250g
팽이버섯
100g
청양고추
3개
두부
1모
들기름
2스푼
쌀뜨물
800ml

[양념재료]

토장
2스푼
된장
2스푼

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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무 250g을 나박 썰기로 먹기 좋게 썰어주세요! 두껍지 않게 썰어줍니다.

냄비에 들기름 2스푼과 썰어둔 무를 넣고, 중약불에 반투명해질 때까지 볶아주세요.

토장 2 스푼, 된장 2 스푼을 넣고 무랑 버무려주세요!

쌀뜨물 800ml를 넣고, 물이 끓어오르면 두부 한 모, 팽이버섯 100g, 청양고추 3개를 넣고 강불에 5분 ~ 10분 끓여주면 완성!

등록일 : 2026-02-03 수정일 : 2026-02-03

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레시피 작성자About the writer

옥지의 신혼 밥상 일기

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#된장 #토장 #된장찌개 #무

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