무생채 레시피

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뽀롱이♡

무생채 레시피

겨울에 맛있는 무로 만드는 무생채 레시피

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
2대 구매
마늘
구매
생강
구매
물엿
1+1/2스푼 구매
까나리 액젓
2스푼 구매
고춧가루
2+1/2스푼 구매
참깨
구매
식초
2스푼 구매

[무절임용]

물엿
2+1/2스푼 구매
까나리 액젓
2+1/2스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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우선 재료를 준비해 주세요

무 반절만 채깔로 썰어주세요

까나리 액젓 2스푼 반 물엿 2스푼 반을 넣고 10분간 절여주세요

대파를 슬라이스로 잘라주세요

마늘과 생강을 다져주세요

무를 절이면서 생긴 물을 버리고 고춧가루 2스푼 반 , 물엿 1스푼 반, 까나리 액젓 2스푼, 식초 2스푼 , 마늘과 생강, 대파 , 참깨를 넣고 섞어주면 완성입니다

무생채 관련 상품

등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-29

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