한우국거리 소고기무국

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다시봄

한우국거리 소고기무국

우리 가족은 늘 국이 있어야 밥을 먹는데 건강하게 한소끔 끓여서 먹는 한우국거리 소고기무국을 우리 집 비법으로 집간장으로 풍미까지 살려주는 방법을 소개해 볼까 합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우국거리
500g 구매
무
2토막 구매
참기름
1스푼 구매
집간장
1스푼 구매
물
500ml 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
천일염
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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한우국거리 500g을 준비합니다.

무는 두껍게 썰어줍니다.

참기름 1스푼을 넣어서 한우국거리와 함께 볶아주세요.

물을 넣어서 무가 투명해질 때까지 볶다가 집간장 1스푼을 넣어서 풍미도 살려주고 무와 한우에 간이 배이도록 볶아주세요.

물 500ml를 넣어서 강불로 끓여준 후 거품이 생기면 숟가락을 이용해서 모두 걷어냅니다.

대파를 넉넉하게 넣어주는 것이 맛의 포인트입니다.

다진마늘도 1스푼 넣어주세요. 풍미를 살려줄 후춧가루를 약간만 넣어주세요.

부족하기 쉬운 간은 천일염으로 맞추어주세요.

우리집만의 비법으로 낸 한우국거리 소고기무국을 국 그릇에 담아주세요.
1

한우국거리 소고기무국이 완성되었습니다.

: 한우국거리와 썰어놓은 무를 함께 볶다가 물을 부어주기 전에 집간장으로 먼저 한우와 무에 간이 배이도록 볶아준 후 물을 넣어서 강불로 보글보글 끓여주세요.

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등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#한우 #소고기 #무국 #집간장 #한국음식 #국요리 #건강 #전통음식 #쉬운레시피 #고기요리

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