김치와 대파의 환상 조합 대파 김치볶음밥 엄마의 밥상

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릴리의키친

김치와 대파의 환상 조합 대파 김치볶음밥 엄마의 밥상

잘 익은 김장김치로 만든
김치볶음밥을 좋아하는 아이를 위해
만들어봅니다

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 배추김치 종이컵 깨소금 (적당량), 대파 종 참기름 (적당량), 식은밥 4인분 올리브유 (숟가), 오리고기 종

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김장김치가 적당하게 익어
그냥 먹어도 맛있지만
김치볶음밥을 해 먹으면
맛있을 거 같아서
대파 송송 썰어 듬뿍 넣고
남은 오리고기도 넣어
먹다 남은 찬밥을
해결할 수 있는 방법으로
추천합니다
누구나 좋아하는 김치요리
대파 김치볶음밥을
만들어볼게요
우리 집 딸아이가
특히 좋아하는 김치요리

김장김치는
이파리 부분 말고
줄기 부분으로
잘게 잘 라 준비해 주세요
릴리안은
배추김치를 먹고 남은
김치를 가위로 조 잘리고
잘게 잘라 준비했어요
줄기 부분을
사용하는 이유는
씹히는 식감도 좋지만
김치볶음밥을 만들었을 때
간이 세지 않아
부담 없이 먹을 수 있어
안성맞춤입니다
남은 오리고기가 있어
사용했지만
여러분들은 돼지고기나
스팸 등이 있으면
아무거나 활용해도 좋습니다
송송송 썬 대파도 가득 넣어
달달달 볶아주세요
대파의 단맛에 한 표 던집니다
김치볶음밥을 할 때는
보통 대파 기름을
낸다고 올리브유에
대파를 넣고 볶는 과정이
있는데요
간단하게 김치와 고기
대파를 같이 넣고
볶아줘도 충분하답니다

대파와 김장김치
오리고기가 고루 섞이고
볶아졌다면
남은 밥을 넣어주세요
김치만 볶아도 맛이 좋은데
대파와 오리고기까지 넣어
볶아주니 군침이 돕니다
식은 밥을 넣어서
그런지 밥이 뭉쳐서
뒹굴뒹굴 굴러다니네요
잘 털어가며 싹 볶아주세요
오리고기에서 나오는
기름으로 부족하다면
올리브유를 조금 넣어
볶아주어도 좋습니다

: 우리나라 김치요리 중에
수많은 김치요리가 있지만
초간단하게 만들 수 있는
김치볶음밥이 단연
으뜸으로 만들기도 쉽고
넣는 재료에 따라
맛이 달라지기도 하는
김치요리입니다
한국 사람이라면
누구나 좋아하는 김치볶음밥
오늘도 맛있는 엄마의 집밥

등록일 : 2026-01-17 수정일 : 2026-01-17

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레시피 작성자About the writer

릴리의키친

릴리의 키친입니다 ^-^어린시절 엄마가 해 주셨던 요리가 그리워 기억을 소환해가며 추억의 요리를 소개하는 블로그를 시작합니다 이웃님들 자주 소통하며 즐겁고 행복하게 지냈으면 좋겠습

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