목살 제육볶음 레시피 매콤한 고추장 양념장 소스 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11

상품목록

포우맘의요리

목살 제육볶음 레시피 매콤한 고추장 양념장 소스 만드는법

오늘은 무슨 요리를 할까

냉장고를 열어보니 어제 사 온

목살 한 팩이 눈에 들어옵니다.

구이용으로 사 온 목살

간단하게 구워서 먹을까 하다가

크리스마스와 연말에 삼겹살 목살을

많이 구워 먹어서

고추장 양념으로 제육볶음을 만들어서

상추쌈에 싸서 먹으면

좋을 것 같아 제육볶음을 만들기로 했어요
한국인의 밥상에서 빠질 수 없는

메뉴 제육볶음 레시피

고추장 양념장 소스 황금 비율을

알려 드릴게요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기 목살의 핏물을 키친타월로
닦아줍니다.
얇은 목살이 아니라 구워 먹는
두꺼운 목살이라면 먹기 좋게 썰어줍니다.

고기 양념을 합니다
미림 2스푼과 매실청 2스푼
다진 마늘 1스푼을 넣어주세요

설탕 1스푼과 생강청 1스푼을 넣고
조물조물 무친 후에
5분 정도 두세요
간장을 넣기 전에 달달한 성분을 먼저
넣으면 고기가 더 부드러워져요
설탕 넣는 사진 못 찍었습니다.

간장 2스푼과 고춧가루 3스푼
고추장 2스푼을
넣어주세요
고추장을 한 숟가락 뜨면
물이나 설탕 같은 것처럼 정량이
안 되어서 듬뿍 1스푼이라고 보면 됩니다

후추 톡톡톡톡 참기름을 1스푼 정도
넣어주고 조물조물 무쳐서
30분 이상 재어 줍니다.
재어 놓고 냉장고에 둔 후 내일 먹어도 되고요

제육볶음에 들어갈 채소를 썰어주세요
양파는 채 썰고
대파는 길게 썰어줍니다.
새송이버섯도 먹기 좋게
썰어주세요

식용유 2스푼을 팬에 넣어주고
대파를 넣어서 파기름을 내 주세요
대파 2대 중 1대만 먼저 볶았어요

양념된 목살 고기를 넣고 볶아줍니다.
파와 함께 2/3 정도 익을 때까지
볶아주세요

양념 고기를 볶을 때는 양념이 튈 수도
있기 때문에 소주 반컵 정도의 물을
둘러주면서 볶으세요
그러면 양념이 덜 튑니다.

새송이버섯과 양파 남은 대파를 넣고
고기와 함께 볶아줍니다.
고기가 다 익을 때까지 볶으세요

고기를 볶을 때는 주걱 2개를 사용하면
빠르고 편하게 볶을 수 있어요
고기가 다 볶아지면
참기름 1스푼을 넣어주고 불을 꺼 주세요
참기름을 넣어주면 풍미가 더 해져요

목살 고추장 제육볶음이 완성되면
접시에 담아주고
통깨를 약간 뿌려주세요
고추장 양념장 소스 비율로 만든
목살 제육볶음은
간편하면서도 온 가족이 좋아하는
맛이라 최고의 메인 반찬이에요

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-13 수정일 : 2026-01-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#목살제육볶음레시피 #고추장제육볶음 #제육볶음양념장 #고추장제육볶음소스 #제육볶음소스

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(28)
2

진짜 정통 '까르보나라'

낭스푼

5.0(20)
3

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
4

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(17)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(879)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(233)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(194)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(127)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(47)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(54)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(48)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(25)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(112)
2

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(31)
3

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(17)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(85)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(17)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(193)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(23)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(17)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(11)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(869)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(517)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(87)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(55)
2

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(31)
3

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.