Name: [매운요리]스팸 김치볶음밥 레시피｜더 맛있게 먹는 꿀 TIP!!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 200g; 김치 2줄기; 달걀 2개; 밥 1+1/2공기; 설탕 1T; 고추장 1/2T

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판교맘의누구나집밥

[매운요리]스팸 김치볶음밥 레시피｜더 맛있게 먹는 꿀 TIP!!

같은 재료로 만들어도 '왜 집에서 한 건 뭔가 아쉽지?'라는 생각이 들었다면 오늘 소개하는 방법으로 함께 즐겨보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
김치
2줄기 구매
달걀
2개 구매
밥
1+1/2공기 구매

[양념]

설탕
1T 구매
고추장
1/2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

스팸 200g은 먹기 좋은 크기로 송송 썰어줍니다.

김치 2줄기도 물기를 살짝 짜서 잘게 썰어 준비해 주세요.

김치에 수분이 너무 많으면 볶음밥이 질어질 수 있어요.

달군 팬에 기름 넉넉히 둘러 달걀 2개를 먼저 부쳐 주시고,

같은 팬에 스팸을 넣어 노릇하게 구워주세요.

스팸은 겉면이 바삭하게 구울수록 기름과 풍미가 팬에 남아 볶음밥 전체의 맛을 끌어올려 줍니다.

스팸이 충분히 노릇해지면 따로 빼지 말고, 그 팬에 바로 김치를 넣습니다. 중불에서 1분 정도 볶아 김치의 신맛을 날려준 뒤,

설탕 1T와

고추장 1/2T를 넣어줍니다.

이 상태로 약 5분 정도 충분히 더 볶다가 밥 1공기 반을 넣고 불을 강불로 올립니다.

찬밥이 가장 좋고, 찬밥이 없으면 한 김 식혀 넣어주세요. 강불에서 짧게 볶아야 밥이 질어지지 않고 고슬고슬해서 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

마지막에 덜어두었던 달걀부침 올리고, 깨 솔솔솔, 참기름 휘 - 두르면 끝!!

간단하지만 실패 없는 '김치볶음밥' 오늘 한 끼로 꼭 만들어보셔요:)

: 맛있게 먹기 위한 가장 중요한 TIP!!
- 스팸을 바삭 노릇하게 구운 팬을 그대로 사용하는 것
- 김치 국물 살짝 짜기
- 찬 밥 or 한 김 식힌 밥 사용
- 밥 넣고 강불에서 휘리릭 볶기

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등록일 : 2026-01-03 수정일 : 2026-01-05

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레시피 작성자About the writer

판교맘의누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#김치볶음밥 #스팸김치볶음밥 #스팸

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