바지락 김치수제비 끓이는법

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굼빛라이프

바지락 김치수제비 끓이는법

얼큰 시원한 바지락 김치수제비 끓이는법 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생수제비
1봉 구매
분말스프
1봉 구매
김치
2/3컵 구매
바지락
400g 구매
김치국물
1/3컵 구매
국간장
2-3T 구매
청양고추
2개 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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수제비는 시판 제품을 이용했어요.
분말스프가 포함된 제품이라 그대로 사용했는데
수제비만 넣으시고 멸치, 다시마 육수내고
국간장으로 간 맞춰도 됩니다.

수제비 봉지 뜯어 놓고요.
바지락은 흐르는 물에 서너번 세척해 놓습니다.

냄비에 1.4L (종이컵 10컵) 의 물을 넣고
분말 스프를 넣은 후 스프가 잘 풀어지도록 저어줍니다.

김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다.
이때 김치국물도 약간 넣어줍니다.

얼큰한 국물맛을 위해 청양고추 2개 넣고요.
* 매운 고춧가루를 약간 넣어주셔도 좋습니다.

물이 살짝 끓기 시작하면 바지락을 넣습니다.

국물이 살짝 끓어 오르면
수제비가 서로 들러붙지 않도록 주의하며
한장씩 떼어 넣습니다.

국간장으로 간을 맞춥니다.
보글 보글
수제비가 충분히 익을 때 까지 끓이면 완성입니다.

: 국처럼 밥과 함께 드셔도 좋습니다.

바지락김치수제비 관련 상품

등록일 : 2025-12-22 수정일 : 2025-12-22

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굼빛라이프

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#바지락 #김치 #수제비 #끓이는법 #만들기 #재료

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