게살스프 레시피 크래미 게살스프 계란탕 만들기

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써지니

게살스프 레시피 크래미 게살스프 계란탕 만들기

크래미는 간식으로 즐겨 먹으면서 다양하게 요리 활용도가 높기 때문에 냉장고에서 떨어지지 않는 식재료이면서크래미가 들어간 어떤 요리도 맛있으며, 크래미는 계란과 잘 어울려요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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크래미 2개는 먹기 좋도록
쪽족 찢어서 준비해주세요.

대파는 송송 썰어서 준비하고,
다진마늘 0.5큰술, 계란 1개를 준비합니다.

큰술: 밥 숟가락 기준

그릇에 계란 1개와 소금 1꼬집 정도 넣고
곱게 풀어서 계란물을 만들어줍니다.

냄비에 600ml를 넣고
가스불 센불에서 물이 끓어오르면
가스불 중불로 줄인 다음에
크래미를 넣고 뒤적여주고

참치액 1.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준

물이 끓어오르면 계란물을 붓고
잠시 기다렸다가

계란이 익으면서 위로 둥둥
떠오를 때까지 기다렸다가 숟가락으로
뒤적여주면 되세요.

대파와 다진마늘을 넣고
뒤적여주고
후루룩 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.

맛을 보고 싱겁게 느껴지면
소금을 살짝 추가하면 되지만,
제 입맛에는 짜지 않아서 소금을 넣지 않았어요.
(마지막으로 후춧가루를 톡톡톡 뿌려주면
크래미 게살스프 계란탕 레시피
완성입니다)

: ▶중국식 게살스프처럼 약간 걸쭉하게 드시고 싶다면 전분물을 넣으면 되세요.

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등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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